Halffabrikaten helpen soms zelfs de meest ervaren huisvrouwen, die niet altijd de vrije tijd hebben om lang aan het fornuis te staan, lunchen of dineren. Vandaag vertellen we je hoe je in de ovenworsten moet koken om te frituren.
Het recept voor worstjes om in de oven te frituren
ingrediënten:
- rode droge wijn - 185 ml;
- rauwe worstjes - 6-7 stukken;
- ui - 225 g;
- plantaardige olie;
- olijfolie - 45 ml;
- specerijen.
voorbereiding
We frituren de braadpan met plantaardige olie, verwarmen hem, schep de worsten en bak ze enkele minuten. Uien worden schoongemaakt en gehakt met dunne semirings. Bak ze vervolgens licht op olijfolie in een andere pan. Giet in de vorm rode droge wijn, leg de uien en strooi het naar smaak met kruiden.
We verspreiden de geroosterde huisworsten bovenop en sturen het gerecht ongeveer 35 minuten naar de oven.
Worsten om in de oven te braden met aardappelen
ingrediënten:
- jonge aardappelen - 315 g;
- zelfgemaakte worstjes - 3 stuks;
- natuurlijke yoghurt - 135 ml;
- specerijen;
- kaas - 85 g.
voorbereiding
Voor het bereiden van gefrituurde worsten, is het eerste ding om de oven aan te steken en deze te laten opwarmen tot een temperatuur van 185 graden. Aardappelen worden in grote plakken gewassen, schoongemaakt en gehakt. Leg het dan in een vorm en bestrooi met kruiden naar smaak. Verspreid er bovenop zelfgemaakte worsten, prik ze door met een naald en giet yoghurt. We spannen de schaal in met folie en leggen deze 40 minuten in de oven. Nadat de folie is verwijderd, strooi het gerecht overvloedig met geraspte kaas en bak het opnieuw, totdat het smelt.
Worsten om in de oven te braden met groenten
ingrediënten:
- zelfgemaakte rauwe worsten - 605 g;
- aardappelen - 505 g;
- wortelen gemiddeld - 65 g;
- bol - 65 g;
- aubergine - 55 g;
- Bulgaarse peper - 65 g;
- tomaten - 5 stuks;
- plantaardige olie - 40 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Bollen en wortels worden verwerkt, melenkoe gesneden en gebruind in plantaardige olie tot rossig. Aubergines en paprika's worden gereinigd, grote snippers en tomaten in plakjes gesneden. We schillen de aardappelen, snijden de rietjes en bakken apart in plantaardige olie. Nu schuiven we alle groenten in een ovenschaal, sprenkel het met kruiden, besprenkelen met olie en mengen. In worsten maken we een paar lekke banden en verspreiden deze tussen groenten. We sturen het gerecht naar de oven op 190 graden en bakken 35 minuten.