Voorgerechten met garnalen zijn een origineel en zeer smakelijk gerecht dat niet alleen elke tafel zal versieren, maar het ook een beetje chique en subtiliteit zal geven.
Snacks in tartlets met garnalen
ingrediënten:
- kaas blauw - 200 g;
- garnalen - 500 g;
- witte droge wijn - 40 ml;
- knoflook - 2 teentjes;
- citroensap - 20 ml;
- taartjes - 20 stuks
voorbereiding
We koken het water, schenken een beetje, gooien de garnalen en koken tot het klaar is. Deze keer maken we de knoflook schoon, persen met een klein mes, en vervolgens fijn-fijn versnipperen. Neem vervolgens een braadpan, warm deze een beetje op en plaats er blauwe kaas op. Voeg als het smelt, de gepelde garnalen toe en meng het goed met de kaas. Voeg vervolgens citroensap, wijn en gehakte knoflook toe. We geven het gerecht een beetje om te koesteren, en dan de braadpan uit het vuur te halen, bedek het met een deksel en laat het afkoelen. Vul nu onze tartlets met de bereide vulling en serveer deze op tafel.
Snack met garnalen op spiesjes
ingrediënten:
- brood - 200 g;
- smeltkaas - 2 stuks;
- garnalen - 100 g;
- harde kaas - 200 g;
- citroen - 1 st.
voorbereiding
Van het brood sneden we kleine stukjes en spreiden ze met gesmolten kaas . Aan de spiesen planten we gekookte garnalen , een stuk gewone kaas en een kleine driehoek citroen, en van onderen voeg je brood in.
Snacken met garnalen en ananas
ingrediënten:
- ananas - 1 stuk;
- garnalen - 400 g;
- citroensap - 2 el. lepels;
- greens.
Voor saus:
- mosterd - 1 theelepel;
- suiker - snuifje;
- cognac - 2 theelepels;
- mayonaise - 0,5 eetl. lepel.
voorbereiding
Ananas gehalveerd, haal de pulp eruit en snijd hem in plakjes. Garnalen koken in gezout water met toevoeging van citroensap, reinigen en verspreiden ze in de holte van ananas, samen met vruchtvlees. Mosterd we wrijven met suiker, peper, zout, giet cognac, olie en zet mayonaise. Als je op tafel serveert, decoreer de gevulde met ananasgroenten en giet de saus.
Voorgerecht van avocado en garnalen
ingrediënten:
- avocado's - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- Peking kool;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- garnalen - 300 g;
- knoflook;
- olijfolie.
voorbereiding
Groenten en fruit worden gewassen, tomaten en geraspte kool en gemengd. Hetzelfde gebeurt met avocado, gekookte garnalen en Bulgaarse peper. Vervolgens combineren we alle ingrediënten samen, voegen we de greens toe, vullen we de salade met olijfolie en serveren we in avocadokoppen of een eenvoudige slakom.