Vergiftiging is een enorme stress voor het hele organisme. Maar bovenal lijdt het spijsverteringsstelsel. Het belangrijkste is de kwestie van voeding in het stadium van herstel na intoxicatie. Wat kun je eten na vergiftiging? Dit bespreken we in het artikel van vandaag.
Wat kun je eten na vergiftiging?
Op de eerste dag na vergiftiging vereist een verzwakt organisme de vernieuwing van de water-zoutbalans. Na het reinigen van de maag en darmen van giftige stoffen, wordt het spijsverteringsstelsel opgehangen. Daarom is het innemen van voedsel gedurende deze periode ongewenst. Om het spijsverteringskanaal te "runnen" en het normale werk aan te passen, kunt u de dag na de vergiftiging beginnen met eten met licht geplet voedsel. De hoeveelheid voedsel moet klein zijn: een portie die in de palm van uw hand past. De totale maaltijdinname per dag moet 6 keer worden verdeeld. Aldus wordt voedsel elke 2 of 2,5 uur verschaft. De belangrijkste componenten die nodig zijn voor normaal herstel van het lichaam en functioneren zijn eiwitten, koolhydraten en vetten. De optimale verhouding van deze stoffen in de dagelijkse voeding is: 200 g koolhydraten en 15 g vetten en eiwitten. Als u meer in detail vertelt over wat u kunt eten na vergiftiging, is het de moeite waard om op te merken dat er een lijst met verboden voedingsmiddelen is die u tijdens het herstel moet vergeten. Deze omvatten:
- bakkerijproducten en banketbakkerswaren van vers gebakken goederen;
- vet vlees en vis;
- gefrituurd voedsel;
- melk;
- volle granen;
- pasta;
- vlees-, vis- en champignonbouillon;
- champignons;
- ingeblikt voedsel;
- gerookte kaas, worst, vis;
- te zout voedsel;
- bonen;
- rauwe of hardgekookte eieren;
- parel-, gerst- en gierstpap;
- honing;
- jam;
- chocolade;
- fruit en bessen in ruwe vorm.
Bij de vraag welk soort fruit vergiftigd kan worden, is het antwoord ondubbelzinnig: alleen degenen die in hun geboortegebied groeien, en alleen in gebakken vorm of in de vorm van kusjes en compotes.
Een menu bij benadering in de komende drie dagen na vergiftiging:
Ontbijt: fruit of bessengelei.
Het tweede ontbijt: een plakje gedroogd witbrood, gekookt, zacht gekookt ei.
Derde ontbijt: gelei van bessen, gebakken appel.
Lunch: rijstepap, gekookte worteltjes.
Snack: zoete thee, droge koekjes.
Diner: rijstpap met een stuk boter.
In pauzes tussen de maaltijden kun je terug met een korst van wit brood en gezoete drankjes.
Het menu is universeel voor kinderen en volwassenen. De bovenstaande producten zijn precies wat de baby na vergiftiging kan zijn in de eerste drie dagen van het begin van het dieet. Voor baby's is het belangrijkste aanbod voldoende hoogwaardige moedermelk. Tegelijkertijd moet moeder alle voorzorgsmaatregelen in de persoonlijke voeding in acht nemen - er zijn geen "zware" of ongebruikelijke producten, en ook die welke allergieën kunnen veroorzaken. Na een driedaags dieet moet u geleidelijk andere producten introduceren die niet zijn opgenomen in de lijst "verboden":
- mager vetarm gevogelte of kalfsvlees;
- stoomkoteletten of fricadels;
- roomsoepen van groenten;
- aardappelpuree op water;
- zuivelproducten zonder kleurstoffen en fruitadditieven;
- gestoofde of gekookte vis met een laag vetgehalte;
- rijst, havermout, boekweit pap.
Wat kun je drinken na vergiftiging?
Misschien zal het hongergevoel je zelfs op de derde dag niet bezoeken. Het lichaam maakt dus duidelijk dat hij zich nog steeds in het stadium van het terugtrekken van het gif bevindt. Het belangrijkste is nu de ontvangst van voldoende vloeistof. Het kan niet-koolzuurhoudend mineraal of gewoon gekookt water zijn. Om kracht te behouden, kan drinken worden gezoet. Suiker wordt snel opgenomen en vult de energiebalans aan. Drinken moet niet-heet zijn en niet koud, idealiter - samenvallen met de interne lichaamstemperatuur. Neem uw drankjes vaak in kleine hoeveelheden. Na vergiftiging is het het beste om bouillon van sint-janskruid, kamille, bosbes en hondsroos, zoete thee, compotes van bessen en vruchten van uw streek te drinken. Het is noodzakelijk om koffie, cacao, melkdranken, alcohol uit te sluiten.