In dit artikel zullen we u vertellen dat u snel en smakelijk kunt bakken van yoghurt en de recepten van een dergelijk slapeloze kefirdeeg wachten hieronder op u.
Cupcake op kefir - snel en heerlijk recept
ingrediënten:
- kefir - 200 ml;
- meel van de hoogste kwaliteit - 340 g;
- eieren - 3 stuks;
- margarine of olie - 90 g;
- zandsuiker - 190 g;
- bakpoeder - 10 g;
- kristalsuiker - 10 g.
voorbereiding
We breken eieren, voegen vanillesuiker, suiker toe en wrijven het goed. Giet kefir op kamertemperatuur en roer goed. We smelten de boter en gieten het in het deeg. Dit alles is gemengd. Zeef de bloem, voeg bakpoeder toe en giet het in het deeg. Dit alles is gemengd - het deeg zal vrij vloeibaar blijven. Laat het deeg een kwartier staan. In de tussentijd smeren we de mal, doen we het deeg erin en bakken we het op 200 graden tot het klaar is.
Snelle en smakelijke cake op kefir - recept
ingrediënten:
- bloem van de hoogste kwaliteit - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- crème - 150 g;
- cacaopoeder - 40 g;
- zandsuiker - 100 g;
- zuiveringszout - 5 g;
- noten - 40 g.
voorbereiding
In een kom bloem, soda en cacao zeven. In kefir giet je suiker en roer tot opgelost. Voeg geleidelijk het vloeibare mengsel toe aan het droge mengsel en meng. Klop het resulterende deeg tot een gladde massa. Giet het in de mal. Bij een gematigde temperatuur, bak ongeveer een half uur. Als de cake is afgekoeld, snijd hem doormidden. We bedekken de eerste cake met room (elke crème is geschikt), dan doen we de tweede cake en bedekken deze ook. Versier desgewenst de bovenkant met moeren en maak deze schoon in de kou.
Zachte peperkoek op kefir - snel en smakelijk
ingrediënten:
Voor de test:
- gezeefde bloem - 20 eetlepels. lepels;
- kefir - 230 ml;
- eieren - 1 stuk;
- kristalsuiker - 200 g;
- zout - een snuifje;
- geraffineerde plantaardige olie - 50 ml;
- zuiveringszout - 5 g;
- cacaopoeder - 40 g;
- azijn - 10 ml.
Voor glazuur:
- onbewerkt eiwit - 1 eenheid;
- poedersuiker - 120 g.
voorbereiding
In de kom giet je kefir, giet je suiker en rij je het ei. We schenken plantaardige olie. Alle mengen en giet ongeveer 100 g bloem. Quench frisdrank toevoegen aan de rest van de ingrediënten en roeren. Verdeel het deeg in 2 ongelijke delen. Ongeveer in 1/3 deel zetten we cacao en gieten we nog eens 70 g bloem bij. We kneden een zacht deeg. Als het meel niet genoeg is, voegen we er meer aan toe. Breng in de resterende 2/3 van de test de rest van de bloem aan en kneed ook het deeg. Daarna wordt het witte deeg in twee gedeeld. Het ene deel wordt in een dikke laag gerold, op dezelfde manier leggen we er chocoladedeeg bovenop en bedekken we het met de tweede witte laag. We vormen een broodje van het deeg en snijden het doormidden. Elk van hen is verdeeld in delen van dezelfde grootte. We geven ze een ronde vorm. We bedekken de bakplaat met perkament en plaatsen onze vormstukken. Bak ongeveer een half uur op 180 graden. In de tussentijd maken we glazuur: witter het rauwe ei met suikerpoeder tot een dichtheid. Klaar peperkoek direct warme plaats in een kom en giet ze met het afgewerkte glazuur. En roer ze nu voorzichtig met je handen. We verspreiden ze om te drogen, zodat het glazuur bevroren is.
Heerlijke koekjes op kefir - snel en gemakkelijk
ingrediënten:
- bloem - 400 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 30 ml;
- kristalsuiker - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- soda - 5 g.
voorbereiding
Voeg in kefir suiker toe en roer goed totdat het oplost. We gieten de helft van de olie in. Voeg geleidelijk bloem toe, gebluste frisdrank. Kneed eerst het deeg met een lepel en daarna met je handen. Bedek het en maak het een kwartier in de kou schoon. Bakvorm met bloem. Het deeg wordt gerold met een laag, waarvan de dikte ongeveer 5 mm zal zijn. Mallen snijden beeldjes en leg ze op een laken. Top met suiker. Voor het bakken, bak in een goed verwarmde oven. Dit duurt ongeveer 8 minuten. Heb een lekkere thee!