Chebureks met vlees zijn een van de favoriete gerechten die te vinden zijn in de keukens van veel mensen. Velen willen graag van hen genieten tijdens een zelfgemaakte maaltijd. Opdat het culinaire meesterwerk zulke karakteristieken zou hebben als een sappige vulling, geroosterde rossige korst, past u speciale technologieën toe.
Het recept voor tsjeboeroes met vlees
We kunnen met vertrouwen zeggen dat veel hospita's graag het recept voor tsjeboeroes met vlees thuis willen weten. Er zijn veel interpretaties, deze variëren afhankelijk van welke keukentraditie de kok besloot om contact op te nemen, maar ze hebben allemaal gemeenschappelijke punten, die als volgt zijn:
- Traditioneel wordt het gedaan met het kneden van deeg met gekookt water, zout en plantaardige olie. In sommige gevallen zijn variaties mogelijk.
- Door de massa te mengen, is het wenselijk om gedurende 2-3 uur op te zwellen voor opzwellen, terwijl de voedselfilm wordt bedekt.
- Vlees voor chebureks met vlees wordt als ideaal beschouwd als je varkensvlees en rundvlees in gelijke verhoudingen combineert, maar je kunt één ding kiezen.
- Het wordt aanbevolen om de randen van het culinaire product goed te binden, zodat het sap dat erin zit niet naar buiten komt.
Chebureks met Oezbeeks vlees
Er wordt aangenomen dat een van de beste opties, hoe heerlijke tsjeboerekoeien met vlees te maken, een recept is in Oezbeeks. Hun smaak is echt uniek, omdat ze een uiterst dunne structuur en sappige vulling hebben, kunnen ze met recht de trots van het Oezbeekse koken worden genoemd. Er zijn subtiliteiten van koken, waardoor ze speciaal zijn, dankzij het gebruik van bepaalde componenten en het gebruik van speciale technologie. Het smaakpalet van het eten is niet te zeggen.
ingrediënten:
- water 400 ml;
- bloem - 4 glazen;
- wodka - 1 eetl. lepel;
- ei - 1 stuk;
- varkensvlees - 700 g;
- ui - 350 g;
- specerijen.
voorbereiding
- Maak het deeg op een klassieke manier, terwijl giet wodka en ei, roer en koel.
- Laat het een uur brouwen. Splits u vervolgens in delen die dunne lagen voorbereiden.
- Vorm cakes met gehakt.
- Bak in gefrituurde tot rossige kanten.
Chebureks op yoghurt met vlees
Elke gastvrouw denkt na over hoe je tsjeboerekoe met vlees maakt, zodat ze prachtig en sappig worden. Om deze taak het hoofd te bieden, zal het gebruik van kefir als een van de belangrijkste supplementen helpen. Als alternatief kunt u zure melk en yoghurt gebruiken. Indien gewenst, kunt u bepaalde samenstellende delen toevoegen, bijvoorbeeld, kaas en groen zullen een pikante combinatie toevoegen en het dagmenu diversifiëren.
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- bloem - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- rundvlees - 150 g;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
- Kneed een steile massa, gebruik tegelijkertijd kefir.
- Wrijf kaas.
- Bereid de uitwerpselen voor, waarop het vleesbestanddeel en de kaas worden aangebracht, bedek en scheur.
- Bak tot rossig.
Een eenvoudig recept voor tsjeboeroes met vlees
Op een gegeven moment wordt iedereen geconfronteerd met het feit dat je heerlijk eten wilt proeven, maar niet te veel moeite doet om het te koken. In dergelijke gevallen zal een eenvoudig Cheburek-recept met vlees in een koekenpan te hulp komen. De belangrijkste voorwaarde is dat de juiste proporties in acht worden genomen en dat er een meesterwerk wordt geproduceerd dat alle gezinsleden zal plezieren. Tegelijkertijd zal de kok een minimum aan tijd doorbrengen, dit is een ideale optie om chique chebureks te creëren met vlees dat haast heeft.
ingrediënten:
- gehakt - 400 g;
- bloem - 4 glazen;
- uien - 400 g;
- plantaardige olie - 200 ml;
- specerijen.
voorbereiding
- Bereid vers gewicht voor en laat staan. Kneed en snijd in stukken, maak dunne platte koeken.
- Maal de bollen fijn en meng met het geknepen varkensvlees.
- Trek de lagen aan, dek af en dek af.
- Bak aan rouge met aan alle kanten.
Het recept voor Krim-tsjeboereki met vlees
Krim-tsjeboerekweekhuizen met vlees staan bekend om hun heerlijke smaak, om hun recept te krijgen en om te koken voor hun familieleden is elke Meesteres blij. Ze verschillen van sappigheid, van binnen zijn ze zelfs vloeibaar, wat wordt bereikt door speciale trucjes en het gebruik van een bepaalde technologie bij het koken. Naleving van bepaalde regels zal helpen om chebureks met vlees te krijgen met sappige, zachte vulling. Het eten zal zelfs de verfijnde fijnproevers verrassen.
ingrediënten:
- olie - 0,5 theelepel.
- bloem - 500 g;
- water 250 ml;
- bouillon - 6 el. lepels;
- rundvlees - 300 g;
- uien - 150 g;
- greens;
- specerijen.
voorbereiding
- Kneed een steile massa, laat het een uur staan. Snijd dan in stukken, maak dunne werkstukken.
- Meng de gehakt met gehakte ui en groen. Giet bouillon, laat een half uur staan.
- Leg uit, dek af met de andere kant, bedek het.
- Bak gefrituurd tot gouden kanten.
Chebureks met vlees - recept met wodka
Het recept voor knapperige tsjeboerekoeien met vlees kan wijzen op de aanwezigheid van verschillende samenstellende delen. Een zeer interessante optie is wanneer wodka wordt gebruikt als een van de belangrijkste componenten. Dit is het geheim van het feit dat het gerecht uitkomt met een ongelooflijk knapperige en knapperige korst die werkt buiten de concurrentie. Het heeft ook een positief effect op het uiterlijk van lekkernijen. Gemaakt in een dergelijke variatie, kunnen chebureks met vlees een storm van enthousiasme veroorzaken bij geliefden en gasten.
ingrediënten:
- water - 200 ml;
- bloem - 350 g;
- suiker - 1 theelepel;
- wodka - 1 eetl. lepel;
- varkensvlees - 350 g;
- uien - 2 stuks.
voorbereiding
- Bereid vers gewicht voor.
- Combineer het met suiker en alcohol.
- Kneden en laten rusten.
- Draai het vleesproduct verdund met vloeistof.
- Snijd het werkstuk in stukken, maak het klaar, vorm het.
- Kook in een koekenpan tot gouden krokante vaten.
Chebureks met vlees en kaas
De bereiding van tsjeboerekoe met vlees omvat het gebruik van verschillende componenten. Ze passen perfect bij kaas, die in combinatie met een vleesproduct een originele combinatie zal creëren, smelten tijdens het roosteren, wat erg populair is bij het huishouden. Het recept voor chebureks met vlees is ongelooflijk eenvoudig, en elke huisvrouw kan het aan, een culinaire delicatesse creëren. Delicatesse zal voldoen aan de meest veeleisende voorkeuren.
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- bloem - 2 kopjes;
- water - 70 ml;
- gehakt - 200 g;
- melk - 100 ml;
- harde kaas - 100 g.
voorbereiding
- Kneed verse massa, laat het 3 uur in de kou staan.
- Giet de melk in een gedraaid varkensvlees.
- Snijd het werkstuk in stukken, rol het uit, vorm het.
- Bak in boter in een koekenpan totdat de zijkanten roodachtig zijn.
Chebureks met aardappelen en vlees
Sommige vrouwen vragen zich af: hoe maak je tsjeboerekoe met vlees, zodat ze erg sappig zijn? Krijg een smakelijk gerecht met een roze korstige korst kan zijn, als u een component zoals aardappelen gebruikt. Deze combinatie is een win-win. Probeer deze optie één keer, deze verschijnt in de familie en zelfs op de feesttafel en verras je met de heerlijke geur van tsjeboerekoe met vlees. Onuitsprekelijke smaaksensaties zijn gegarandeerd.
ingrediënten:
- rundvlees - 500 g;
- bloem - 500 g;
- water 250 ml;
- aardappelen - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- droge gist - 10 g.
voorbereiding
- Gist wordt opgelost in een warme vloeistof, strooi zout en bloem, laat een half uur op een warme plaats.
- Combineer vulling, bollen en aardappelen.
- Kneed, bereid de spaties, vul ze, voeg de randen toe en bak.