Banaan - een van de meest voorkomende in ons dagelijks dieet van exotisch fruit. Het wordt vaak gebruikt in verschillende diëten, ondanks het feit dat het een probleem is om het een caloriearme calorie te noemen: in 100 gram bevat dit product 89 calorieën. Een ander belangrijk ding: de voedingswaarde van banaan wordt gekenmerkt door een extreem laag gehalte aan verzadigde vetten. Het gaat om een indicator van minder dan 2% per 100 gram. Tegelijkertijd bevat het product absoluut geen cholesterol, waardoor het volkomen veilig is om het in het menu van ouderen op te nemen.
Calorische inhoud en samenstelling
Het enige nadeel van dit product kan worden beschouwd als een hoog suikergehalte. Dit verklaart het hoge caloriegehalte, maar eiwitten, vetten, koolhydraten, bananen bevatten in de volgende verhoudingen (berekeningen en verder gaan tot 100 gram): eiwitten - 1,1 gram, vetten - 0,3, wat erg klein is, en verzadigde vetzuren in het algemeen niet meer dan een derde. Koolhydraten in dezelfde vrucht - 22,9 gram, dat is 7,6%. Dus, de klinkende samenstelling van de banaan: eiwitten, vetten, koolhydraten maakt het volkomen veilig om het te gebruiken voor het maken van menu's niet alleen van de ouderen, maar ook van kinderen, adolescenten, zieken en zwangere vrouwen. Er zit niets in, behalve suiker, dat het verzwakte organisme zou kunnen overbelasten.Voordelen van bananen
Integendeel, de banaan verzadigt niet alleen opmerkelijk, maar versterkt hem ook. En als je je afvraagt welke vitamines een banaan bevatten, kun je de volgende informatie krijgen: in deze vrucht hebben wetenschappers vitamine A, C (in grote hoeveelheden, meer dan 14%) en vitamine B6 ontdekt. Dit verklaart het nut van het product, vooral voor mensen met een verzwakte immuniteit. Echter, niet alleen vitaminen in bananen, aangetrokken door hen voedingsdeskundigen. Vruchten zijn ook interessant met ijzer en een aanzienlijke hoeveelheid kalium, die de hartspier versterkt en gunstig is
Ook in deze vrucht zit veel vezels , noodzakelijk voor een normale spijsvertering. Het is zeer goed om het product te gebruiken voor voedsel met milde spijsverteringsstoornissen, en ook voor de preventie van verschillende problemen met de darmen. In een kleine hoeveelheid bevat de vrucht ook natrium, maar deze hoeveelheid is erg klein: 0,8 gram. Meestal hetzelfde in een bananenwater, 74,91 gram per 100 gram fruit. Deze indicator varieert echter afhankelijk van de versheid van het fruit, hoe volwassen het is, onder welke omstandigheden en hoelang het is bewaard. In feite kan de voedingswaarde van een banaan enigszins variëren als gevolg van de bovenstaande factoren. Er is, onder andere, enig verschil afhankelijk van de specifieke plantensoort.