Een echte pilaf wordt gekookt in een ketel. Maar als er een magnetron is en er is geen tijd om te koken, zullen we u vertellen hoe u een pilaf in een magnetronoven kookt.
Pilaf van varkensvlees in een magnetron
ingrediënten:
- varkensvlees - 0,6 kg;
- ui - 2 stuks;
- wortelen (groot) - 1 stuk;
- rijst - 1,5 kopjes;
- zout, peper, kruiden voor pilaf - naar smaak.
voorbereiding
We bereiden de producten voor het koken van pilaf in de magnetron: mijn varkensvlees, droog het en snijd het in plakjes. Wortels drie op een rasp of in reepjes snijden, zo vind je het lekker. Uien gesneden in kleine blokjes. Rijst wordt goed gespoeld onder stromend water gedurende tenminste 2 minuten. Vlees met ui bak in plantaardige olie in een koekenpan. In principe kan dit ook in een magnetron worden gedaan, maar het is heerlijker in een koekenpan. Vervolgens, varkensvlees, samen met het gebraad opgestapeld in een kom, waarin we pilaf, zout, peper naar smaak zullen koken, kruiden toevoegen voor pilaf. We verspreiden rijst van boven en rauwe wortels erop. Dit alles gieten we een half kopje kokend water en zetten het in de magnetron op volle kracht gedurende 20 minuten. De tijd kan variëren afhankelijk van de technische kenmerken van de magnetron. Maar in ieder geval, na 20 minuten, pak onze pilaf, meng en probeer, als het nog vochtig is, doe dan nog eens 5 minuten.
Plov's recept met kip in de magnetron
Pilaf kan niet alleen van varkensvlees worden gekookt, het is ook erg lekker van een kip.
ingrediënten:
- kipfilet - 700 g;
- rijst - 250 g;
- kippenbouillon - 300 g;
- boter - 60 g;
- zout, peper - naar smaak;
- knoflook - 4 teentjes.
voorbereiding
Kipfilet gewassen, gedroogd met een servet en in blokjes gesneden. Ook uien snijd ze in kleine blokjes en wortels drie op een grote rasp. Verhit de boter, we maken uien,
In pilaf met kip in de magnetron is het ook mogelijk om paddenstoelen toe te voegen. Bak ze vervolgens voor met kip en uien in een pan. Met paddenstoelen zal zo'n pilaf nog lekkerder zijn.