Ieder van ons wil ons vaak verwennen door enkele originele gebakjes te eten. Veel vrouwen en meisjes kunnen het echter niet betalen. Meestal is dit van toepassing op degenen die hun figuur strikt volgen of lijdt aan overgewicht. Gistdeeg , dat wordt gebruikt voor het bakken van verschillende heerlijke producten, legt immers een onuitwisbare indruk op het meisjesfiguur. Maar raak niet van tevoren gefrustreerd, want zonder gist kun je ook veel heerlijke gerechten bereiden die niet alleen smakelijk, maar ook nuttig zijn, vooral voor je figuur. Geloof me niet? We raden u aan taarten zonder gist te bakken en overtuig uzelf!
Breadcakes op melk zonder gist
ingrediënten:
- tarwebloem - 150 g;
- poeder voor het bakken - 1 theelepel;
- bloem - 80 g;
- boter - 10 g;
- kaneel - snuifje;
- melk - 125 ml;
- honing - 30 ml;
- zout.
voorbereiding
Meng bloem, kaneel, zout, bakpoeder en frisdrank in een diepe kom en meng met elkaar. Voeg in het resulterende mengsel een beetje boter toe, die vooraf gesmolten moet zijn. Voeg daarna warme melk toe en voeg honing toe. Dit alles wordt lichtjes geslagen met een vork en meng geleidelijk homogeen deeg.
Neem vervolgens de snijplank, besprenkel deze overvloedig met bloem en verdeel het plakkerige deeg. Rol het vervolgens zachtjes met een deegroller tot een dikte van ongeveer 2 centimeter en snijd met cirkels of ovalen met een plat plaatje. Oven pre-ignite, opwarmen tot ongeveer 220 graden. We leggen de voorbereide platte cakes op een bakplaat en bakken de schotel ongeveer 15 minuten.
Het recept voor bramen zonder gist op yoghurt
ingrediënten:
- kefir - 300 ml;
- tarwemeel - 2 items;
- frisdrank - 1 theelepel;
- suiker, zout - 1 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- basilicum, komijn, rode peper - naar smaak.
voorbereiding
Vertel je nu hoe je scones kunt bereiden in een koekenpan zonder gist. Neem dus eerst alle droge ingrediënten die nodig zijn om platte cakes te maken en meng ze in een kom. Vervolgens wordt het resulterende mengsel langzaam in de zelfgemaakte yoghurt gegoten en grondig gemengd tot uniform, met behulp van eerst een eetlepel, en dan - we interfereren met de handen. Dientengevolge, zou u een dik, zacht en licht kleverig deeg moeten krijgen.
Vervolgens verdraaien we de strip en verdelen deze in identieke kleine onderdelen. Elk stuk moet worden gerold met behulp van een deegroller in een zeer dunne pannenkoek van elke vorm en grootte.
Daarna nemen we een braadpan, schenken er wat plantaardige olie in en bakken onze tortilla's gedurende enkele minuten aan alle kanten goudbruin, met gebruik van de gemiddelde vlamkracht. Schuif ze vervolgens voorzichtig op de plaat en terwijl de cakes nog heet zijn, smeer ze in met boter en leg ze op elkaar. We bewaren ze noodzakelijkerwijs in een container met een deksel, of bedekken de container, waar ze voedselfolie zijn.
Recept voor roggebiscons zonder gist
ingrediënten:
- roggemeel - 2 items;
- ei - 2 stuks;
- suiker - 2 el. lepels;
- soda - 0,5 theelepel.
- zure room - 2 el. lepels;
- kardemom.
voorbereiding
We zullen nog een manier analyseren, hoe je taarten zonder gist kunt bereiden.
Dan verdelen we het in gelijke delen, we vormen uit elke cake, ongeveer 1 centimeter dik en verspreiden zich over een vooraf voorbereide en geoliede bakplaat. De oven wordt verwarmd tot 180 graden en bak de cakes zonder gist gedurende ongeveer 20-25 minuten. Daarna koelen we ze licht en dienen ze op tafel!