Roze zalm is niet alleen erg lekker, maar ook nuttige vis. Hieruit kunt u veel originele en heerlijke gerechten bereiden, die een sieraad zijn van elke tafel. Vandaag vertellen we je hoe je roze zalm in een multivariate kunt maken.
Roze zalm gebakken in een multivariate
ingrediënten:
- bevroren roze zalm - 1 stuk;
- frisse greens;
- citroen - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
We ontdooien eerst de roze zalm, maken hem schoon van de schubben, verwijderen de binnenkant, verwijderen de vinnen en het hoofd. Was de vis vervolgens verschillende keren onder stromend water en snijd in porties. Hierna wrijven met zout en peper. Citroen doormidden gesneden en uit de ene helft van het sap geperst, en het tweede deel shinkuem dunne plakjes en laat voor decoratie. We wassen de greens, drogen ze, snijden ze groot.
Nu schenken we de stukjes vis met citroensap, doen we er een paar groene takjes in en besprenkelen met je favoriete specerijen. We plaatsen roze zalm in de multivark-container, bedekken deze met een deksel en zetten de "Bakken" -modus op het apparaat. Na het ready-signaal, verplaatsen we de gebakken vis naar een gerecht, besprenkelen met verse kruiden en decoreren met plakjes citroen.
Roze zalm met groenten in de multivark
ingrediënten:
- verse roze zalm - 1 stuk;
- witte rijst - 2 items;
- Bulgaarse peper - 1 st.;
- lamp - 1 stuk;
- selderij - 1 stuk;
- water - 0,5;
- tomaat - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens - 1 bos;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Ontdooide roze zalm wordt schoongemaakt en grondig gewassen. De lamp wordt ook schoongemaakt en in dunne stroken versnipperd. Tomaat en bewerkte Bulgaarse paprika hakken kleine vierkanten en selderij - kleine stukjes. We passeren de wortels door de Koreaanse rasp. Nu gooien we de geprepareerde groenten naar een multivariate container, waarin de plantaardige olie al is gegoten en verwarmd. We zetten het programma "Bakken" en bakken ongeveer 10 minuten.
Deze keer snijden we nog steeds vis voor porties en leggen ze ze later in de multivarka aan groenten, podsalivaya naar smaak. Vul alles met koud water, zet het apparaat in de "Quenching" -modus en bereid het gerecht 1 uur voor. Leg de groenten aan het einde van de tijd voorzichtig met de vis in een diepe schaal en giet in multivarochnoy-capaciteit rijst, strooi er zout over en giet 3 glazen water en visbouillon. We lanceren het programma "Melkpap" en na het ready-signaal serveren we het met roze zalm, en versieren we het gerecht met verse kruiden.
Oor van roze zalm in multivarka
ingrediënten:
- vis set van roze zalm voor soep;
- aardappelen - 3 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- frisse greens - 1 bos;
- specerijen.
voorbereiding
Om soep te maken, maakt u de vis schoon, verwijdert u de kieuwen en wast u alles grondig. Aardappelen worden schoongemaakt, in kleine blokjes gesneden en wortels in cirkels rondjes. De bol wordt geheel gelaten of in twee gesneden. Nu in de multivarka-schaal: aardappelen, wortels, luchok, vis, verse groentebundel, laurierblad en pepererwten.
Indien gewenst, kunt u een paar lepels gierst of rijst in de soep gooien. Vul alles met water, zout naar smaak en sluit het apparaat met een deksel. We zetten de "blussen" -modus gedurende 1,5 uur en wachten op het klaar-signaal. We schenken het oor op de borden, voegen de stukjes vis toe en besprenkelen met verse kruiden.
Gorbusha in een multivark in zure room
ingrediënten:
- zure room - 40 ml;
- roze zalm - 1 st.;
- mayonaise - 40 ml;
- kaas hard - 200 g;
- specerijen.
voorbereiding
We maken vis schoon, wassen en snijden in porties. Meng in een kom zure room en mayonaise. We selecteren de modus "Bakken" in het multivarquet en stellen de tijd in op 60 minuten. In de kom giet je olie, laat het opwarmen en bak visstukjes tot een rossig bruin, ongeveer 15 minuten. Daarna gieten we de roze zalm met de bereide romige mayonaisesaus en besprenkelen met geraspte kaas.