Vareniki met maanzaad is een heerlijk en heerlijk gerecht, perfect voor ontbijt of diner. We bieden je een aantal interessante recepten en je kiest het beste voor jezelf!
Luie vareniki met maanzaad
ingrediënten:
- papaver - 3 el. lepels;
- tarwemeel - 3 el. lepels;
- kwark - 350 g;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 3 el. lepel.
voorbereiding
Bestrijk de kaas grondig met suiker en breek het ei. Giet dan de bloem erbij, gooi de papaver en kneed het deeg. Verder rollen we kleine "worsten", we drukken ze van bovenaf en snijden in diamanten. Kook Varikiki in kokend water gedurende 3-4 minuten en serveer warm met zure room of jam.
Recept voor vareniki met maanzaad
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- melk - 125 ml;
- mac - 125 g;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 50 g;
- boter - 20 g;
- honing - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Papaver wordt in een bak gegoten, uitgegoten met kokend water, en dan filteren door een dunne doek en giet opnieuw, laat gedurende 15 minuten. De resulterende vulling wrijft grondig in een mortel, voeg honing, suiker toe en meng. Meel zeef door een zeef, giet er koude melk in, rij in een ei, doe een stuk olie en kneed het deeg. Rol het dan in een laag, knip een glas cirkel uit, stop het vulling en scheur de randen. In de pan kook het water, gooi de Varik en kook ze tot ze ongeveer 7 minuten klaar zijn.
Oekraïense vareniki met maanzaad
ingrediënten:
Voor de test:
- kefir - 250 ml;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- frisdrank - knijpen;
- meel.
Voor de vulling:
- klaproos - 160 g;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- dikke jam - 3 theel.
Voor zuivelsaus:
- melk - 600 ml;
- suiker - 3 el. lepels;
- zetmeel - 2 el. lepels;
- vanilline.
voorbereiding
Dus, eerste poparivaem klaproos: giet het met kokend water, voeg voorzichtig door een fijn zeefwater en giet opnieuw kokend water, laat het de hele nacht. In de ochtend beginnen we het deeg te kneden. Om dit te doen, giet kefir, voeg suiker, soda toe en giet het meel tot de massa