Een cake met jam is zowel een eenvoudige en ongelooflijk heerlijke traktatie voor thee, die je gemakkelijk thuis in de keuken kunt organiseren. Het minimum aan producten en tijdskosten, maar het resultaat is altijd indrukwekkend. Bovendien is het een geweldige manier om de jam te "bevestigen", die aan het einde van de winter niet is opgeëist.
Hoe een eenvoudige taart met frambozenjam te bereiden - een recept in de oven
ingrediënten:
- tarwebloem - 510 g;
- twee kippeneieren;
- kristalsuiker - 195 g;
- een zak bakpoeder;
- standaard pakje boter of margarine;
- een klein snufje zout;
- dikke frambozenjam - 260 ml;
voorbereiding
Als oliebasis voor deze taart kunt u zowel boter als margarine nemen. In het tweede geval zal het deeg in het eindproduct iets dichter zijn, maar de smaak van het dessert wordt niet minder aantrekkelijk. U hebt dus besloten om margarine of olie te gebruiken - in elk geval moet de oliebasis van tevoren op een warme plaats worden geplaatst, zodat deze zachter wordt. Meng het daarna met kristalsuiker, maal het voorzichtig en meng het een beetje. In een andere container twee kippeneieren samen kloppen en een snufje zout toevoegen.
De volgende fase van voorbereiding is de fusie van het ei en de oliebasis. Voeg hiervoor de losgeklopte eieren toe aan de zoete boter in kleine porties en blijf werken als een mixer. Wanneer het maximaal mogelijke homogene mengsel is bereikt, beginnen we het deeg te kneden, een beetje gezeefd bloem met een bakpoeder toe te voegen. De hoeveelheid die in het recept wordt gespecificeerd, is optimaal om het afgewerkte deeg weg te laten vallen van de handen, maar is nog steeds erg zacht. Knijp daarna de totale coma drie deegbollen in diameter in stukken, zoals een walnoot en leg ze een half uur in de vriezer, na het omwikkelen van de film. De rest van de test is uitgespreid op de bodem van de geoliede vorm, en vormt lage zijden. We plaatsen de mal met het werkstuk tegelijkertijd in de koelkast, bedekt met een film.
Spreid door de toegewezen tijd de aromatische dikke jam uit frambozen op de bodem van het deeg en haal de licht ingevroren kralen afwisselend eruit en wrijf over de taart met een rasp, waarbij je gelijkmatig probeert om de krullen over het hele oppervlak te verdelen.
We maken de bereiding van de taart af met frambozenjam in de verwarmde oven. Het temperatuurregime zal hier optimaal zijn op 185 graden. Na ongeveer vijfendertig minuten zal het product lichtbruin zijn en zal het op een schaal kunnen worden geëxtraheerd. Deze taart smaakt het best in de reeds gekoelde vorm. Eet smakelijk!
Zoete taart op kefir met jam in de oven - recept
ingrediënten:
- tarwebloem - 355 g;
- kristalsuiker - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- twee kippeneieren;
- een theelepel soda-azijn gedoofd;
- elke dikke jam - 230 ml;
- geraffineerde plantaardige olie geurloos;
- poedersuiker.
voorbereiding
Deze taart is in drie tellingen bereid en je kunt er absoluut elke jam voor nemen, zelfs van het arsenaal aan lege plekken van vorig jaar. We beginnen met het feit dat de gebluste frisdrank, toevoegen aan kefir kamertemperatuur en roeren. We beginnen meteen eieren met suiker te kloppen. Voeg vervolgens de yoghurt en de eimassa bij elkaar, voeg een dikke confituur toe en zeef in een massa meel. Nu blijft het om het deeg te mengen tot de maximaal mogelijke homogeniteit, zet het in een geoliede bak en breng het naar de voorbereide oven in een voorverwarmde oven van 195 graden gedurende ongeveer vijfenveertig minuten.
Gekoelde aromatische en rossige cake kan eenvoudig met poedersuiker worden geserveerd of indien gewenst in twee of drie cakes worden gesneden en elke crème laten weken.