Suikergoed voor zoetwaren

Hieronder zullen we u vertellen hoe u suikergoedmastiek met uw eigen handen thuis kunt bereiden en misschien, als u de voorgestelde recepten onder de knie hebt, kunt u strijden voor de titel van de beste zoete creatie.

Er zijn veel recepten voor mastiek voor zoetwaren. Sommigen geven er de voorkeur aan om het met gelatine te koken, anderen uit gedroogde melk en sommige combineren verschillende basen in één recept. Maar alle opties worden verenigd door een enkele en onmisbare poedersuiker, die wordt gecombineerd met extra ingrediënten die het plasticiteit geven. Vandaag stoppen we met het recept voor het bereiden van suikergoedmelkklei van marshmallow met marshmallow. Het is heel gemakkelijk om mee te werken, het is perfect opgerold om cakejes te bedekken, en ook heel plastic bij het vormen van verschillende vormen en patronen.

Hoe suikergoedkuikens thuis te maken - recept

ingrediënten:

• fijne poedersuiker - ongeveer 3 kopjes;
• marshmallow marshmallow - 190 g;
• citroensap - 2 el. lepel.

voorbereiding

Marshmallow wordt in een glazen kom gegoten en gedurende twintig seconden in een magnetron geplaatst, besprenkeld met citroensap. Gedurende deze tijd moeten de marshmallows zwellen en in grootte toenemen met de helft, dus we houden hier rekening mee bij het kiezen van een kom.

Roer nu de marshmallowlepel en giet geleidelijk het gezeefde suikerpoeder uit. Wanneer de massa voldoende dik wordt, verspreiden we het op de tafel, nadat het is besprenkeld met een beetje suikerpoeder, en We kneden het mastiek totdat het volledig los is van de handen en de tafel, en giet zo nodig meer suikerpoeder.

Als de mastiek in verschillende kleuren moet worden gekleurd, knijp dan de vereiste hoeveelheid in, voeg de gelkleur toe en meng tot een uniforme kleur is verkregen.

Van de veelkleurige zoetwaarmastiek kunnen prachtige bloemen worden gevormd of de figuren kunnen worden gevormd tot een specifiek gekozen thema voor het decoreren van de cake. Elk idee om een ​​product te versieren kan worden gerealiseerd, uitgaande van het hierboven beschreven recept voor de bereiding van mastiek. Dit vereist natuurlijk veel vrije tijd en geduld. En als je beide hebt, zul je zeker slagen.