Zoete worst van koekjes - voor velen een unieke smaak van de kindertijd, en naast de eerste culinaire ervaring. Er zijn veel opties om zo'n gerecht zonder pretenties voor te bereiden, waarvan we hieronder enkele details zullen bespreken.
Recept voor zoete pastasausen met gecondenseerde melk en noten
ingrediënten:
- cacao-75 g;
- rustieke olie - 95 g;
- walnoten - 65 g;
- poedersuiker - 35 g;
- zandkoekkoekje - 225 g;
- gecondenseerde melk - 135 ml.
voorbereiding
Zandkoekkoekje is een grote pauze en puree met een thrash zodat er een vrij grote kruimel ontstaat. Voeg gemalen noten toe en gooi cacao. Meng alles goed, zend een zachte olie naar de massa en giet geleidelijk de gecondenseerde melk. Roer tot een dikke, uniforme massa.
Op tafel spreidde de film uit, spreidde het chocolademengsel en wikkelde zich strak om. Rol je handen uit en vorm de worsten. Stuur het werkstuk naar de kou en rol na een tijdje de worst nog een keer, zodat deze ronddraait op de snede. Laat het voedsel de hele nacht in de kou staan. Verwijder vervolgens de film en rol het dessert in de poedersuiker.
Zoete koekjesworst - recept zonder gecondenseerde melk
ingrediënten:
- zandkoekkoekje - 165 g;
- rustieke olie - 65 g;
- crème - 155 ml;
- zwarte bittere chocolade - 85 g;
- een flinke handvol noten;
- suiker - 15 g;
- cacao - 25 g.
voorbereiding
Rol de koekjes uit zodat de stukjes voelbaar zijn in het afgewerkte dessert. In een handige container op het fornuis, bepaal de boter, gecombineerd met room. Wanneer de massa kookt, chocolade laat vallen en wacht tot het gesmolten is, giet je suiker en cacao. Nu wordt de basis enigszins afgekoeld en gecombineerd met kruimels koekjes en noten. Meng het mengsel vervolgens over de folieplaat in een mooie worst en laat het een paar uur rusten.
Hoe maak je zoete worst van koekjes en cacao - een recept voor volwassenen
ingrediënten:
- koekjes - 375 g;
- gecondenseerde melk - 85 g;
- boter romig 82% - 165 g;
- suiker vanille - ½ standaard sachet;
- cacao - 80 g;
- een ei is geselecteerd (groot) - 1 stuk;
- suiker - 225 g;
- amandelen, hazelnoten - 135 g;
- cognac, rum of likeur - 25 ml.
voorbereiding
Breek de koekjes in stukjes in een halve centimeter, hak de noten fijn. Combineer de cacao, gecondenseerde melk, suiker. Voeg vervolgens de olie toe en verwarm, roer - het mengsel moet gewoon koken. Na het verwijderen van het vuur en wachten tot het afkoelt, voeg dan alleen rauw ei, vanillesuiker en alcohol toe. Combineer nu de kruimels van koekjes, cacao, noten en giet het chocolademengsel erbij, meng goed.
Gebruik een film om worstjes te maken en naar de vriezer te sturen, en wacht geduldig drie uur. Vervolgens ontvouwen en in de gesneden vorm kunt u genieten van dessert met plezier. In de toekomst moet een dergelijke behandeling in de koelkast worden bewaard.
Dit recept biedt veel mogelijkheden voor culinaire creativiteit, omdat je noten kunt toevoegen aan elke, die je lekker vindt, en de toevoeging van alcohol breidt het aantal opties verder uit, alleen likeuren met verschillende smaken zijn er veel. Je kunt experimenteren met de verhouding tussen suiker en gecondenseerde melk - in verschillende variaties zal de smaak van de worst merkbaar veranderen.
Koekjesworst met zoete chocolade - een eenvoudig recept
ingrediënten:
- koekjeskoekjes (niet erg zoet) - 165 g;
- zwarte bittere chocolade - 65 g;
- boter - 65 g;
- cacao - 20 g;
- suiker of poeder - 75 g.
voorbereiding
Hak ongezoete koekjes in kleine stukjes, maar vermaal ze niet tot kruimels. Smelt boter en voeg stukjes bittere chocolade toe, strooi cacao en poedersuiker. Wanneer het mengsel enigszins afkoelt, combineer het met de koekjes, bedek de container en laat 20 minuten afkoelen. Koel de basismassa, vorm de worsten en laat nog eens 3 of 4 uur in de kou staan.