Het is bekend dat veel gezinnen met hun eigen aanpassingen van bekende recepten komen, producten vervangen of ingrediënten toevoegen. U kunt bijvoorbeeld een salade met maïs- en krabsticks herinneren, het recept voor dit gerecht kan worden gevarieerd, naar het schijnt, bijna tot in het oneindige, door toevoeging van die of andere ingrediënten. Traditioneel omvat de salade krabstokken, maïs, eieren, maar komkommer, uien, rijst en vele andere dingen worden naar wens toegevoegd.
Klassiekers zijn altijd in de mode
Maar laten we beginnen met de traditionele versie: vertel je hoe je een salade klaarmaakt met krabstro en maisklassieker. In dit recept zijn de ingrediënten minimaal, het is licht genoeg en geniet daarom van deze populariteit.
ingrediënten:
- ei - 4 stuks;
- mayonaise "Olive" - 1 verpakking (130-150 g);
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- stokjes krab of krabvlees - 350 - 400 g;
- zout - 1 snuifje;
- vers gemalen peper, geurig en zwart - 1 snuifje.
voorbereiding
Eieren kunnen van tevoren worden gekookt - als ze na het koken in koud water worden gezet en ongeveer een half uur wachten, is het veel eenvoudiger om de schaal te reinigen. Het bekende product - krabstokken moeten uit de verpakking worden gehaald en ontdooid. Let bij het kiezen van een product op het feit dat de lagen strak zijn opgevouwen en zonder openingen passen, en dat de roodoranje kleur niet te licht mag zijn. Geschilde stokjes en eieren gesneden in blokjes van dezelfde grootte, giet in een slakom. Open de pot met maïs en laat de vloeistof weglopen. Als u echter wilt dat uw gerecht beter wordt, kunt u een paar lepels van deze pekel gieten. Zout, peper, breng de salade op smaak met mayonaise, mix en wacht een tijdje (niet langer dan een paar uur). Salade is lekkerder als het licht doordrenkt is.
Lichte salade
Een zeer aangenaam, gemakkelijk en nuttig gerecht zal een beroep doen op degenen die het gewicht beheersen en proberen het lichaam niet te overladen met calorierijk voedsel - een salade die kool, maïs, krabstokken en veel groen bevat. En let wel, geen mayonaise.
ingrediënten:
- Pekingkool - 200 g;
- bevroren maïs - 1 glas;
- krabvlees - 2 pakken;
- stengelachtige selderij - 1 stengel;
- peterselie, koriander, basilicum - 1 bos;
- zout - 1 snuifje;
- citroensap - 4 el. lepels;
- Extra vierge olijfolie - 30 ml.
voorbereiding
We zetten het mais in kokend water en wachten ongeveer 5 minuten, dan gooien we het terug op de zeef en laten het afkoelen. Selderij en in kleine stukjes gesneden, Pekinese kool versnipperd dun stro, kort, handig om te eten. Snijd de gewassen groenen fijn, maar het krabvlees wordt vrij groot gesneden. We verbinden alles in een slakom, schenken een mengsel van olijfolie en citroensap. Mix en serveer. Je kunt desgewenst cherrytomaatjes, gehakte Bulgaarse pepers, kwarteleitjes toevoegen.
Zuur is een salade van bonen , krabstokken en maïs. Je kunt gekookte thuisbonen gebruiken en je kunt ingeblikt nemen - dit is afhankelijk van de verbeelding.