De universaliteit van zo'n gerecht als warme broodjes met sprot is moeilijk te overschatten. Immers, zo'n aperitief voor een datsja, en voor het avondeten of zelfs het ontbijt, als klassieke hapjes aan een feestelijke tafel, en natuurlijk op die dagen in de koelkast, zoals ze zeggen, een "bal van het blikje", en behalve een blikje sprot en mayonaise niets.
Broodjes met sprot en kaas
Kaas op boterhammen, het is boter in de pap - er is niet veel. Dit zuivelproduct zal altijd, zelfs het meest gewone gerecht, versieren, zoals broodjes met sprot.
ingrediënten:
- sprot - 1 bank;
- tomaat - 1 stuk;
- kaas hard - 100 g;
- mayonaise - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak;
- brood.
voorbereiding
We plaatsen het brood op een ingevette bakplaat, wrijven de korst in met een plakje knoflook en bedekken elke plak met een dunne (of niet erg) laag mayonaise. Op het substraat van mayonaise zetten we cirkels van tomaat, een paar sprot en natuurlijk geraspte harde kaas. We stoppen onze broodjes in de oven en bakken 180 graden totdat de kaas smelt (5-7 minuten). Klaar broodjesseizoen en decoreer naar smaak.
Hete sandwich met sprotten in het vullen van eieren
Een andere interpretatie van klassieke sandwiches met sprot. De op deze manier gekookte snack is bijzonder zacht en luchtig.
ingrediënten:
- sprot - 1 bank;
- eieren - 2 stuks;
- melk - 1 item;
- kaas - 100 g;
- wit brood;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Van het brood snijden we de korstjes en leggen de witte kruimels op de bakplaat, niet te vergeten om de laatste te smeren met een beetje olie. Elk stuk wordt geproefd met mayonaise en bovenop een paar vissen.
Eieren en melk kloppen tot uniformiteit met een snufje kruiden, het kan gewoon zout en peper zijn, of een mengsel van kruiden voor vis. Ei-melkmengsel wordt in onze toekomstige warme broodjes gegoten, van boven royaal bestrooid met geraspte kaas. Hete broodjes met sprot, gebakken in de oven, worden gekookt tot ze goudbruin zijn gedurende 10-15 minuten en worden geserveerd met gestrooid groen.
Broodjes met sprot in de magnetron
Misschien lijkt de combinatie van eieren en sprot u niet helemaal vertrouwd in het volgende recept, maar probeer deze snackoptie voor het ontbijt.
ingrediënten:
- sprot - 1 bank;
- kaas gesmolten - 200 g;
- eieren - 3 stuks;
- melk - ½ t;
- zout, peper - naar smaak;
- waterkers 150 g;
- greens - voor decoratie;
- brood is zwart.
voorbereiding
Eieren slaan op met melk en specerijen en bakken een gewone omelet, voortdurend roerend het eimengsel in een koekenpan. Op een stuk zwart brood, een dunne laag uitgesmeerde roomkaas, zet de bladeren van waterkers, dan de bereide omelet en verschillende vis. We stoppen de broodjes in de magnetron voordat het brood wordt verwarmd (20-30 seconden bij maximaal vermogen), daarna nemen we het deeg eruit en sprenkelen met kruiden en specerijen. Eet smakelijk!