Is de ziel naar het oosten getrokken? Schuif dan de recepten van zere dorstige sushi en broodjes open en probeer iets origineels en tegelijkertijd gemakkelijk te bereiden, bijvoorbeeld een salade.
Chinese salade met kippenrecept
Makkelijke Chinese salade, het recept waarvan we hieronder beschreven, is perfect voor een dieetmenu. Het is caloriearm en stevig, het voldoet perfect aan honger zonder overtollige calorieën.
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- zout, peper;
- sesamolie - 1 eetl. lepel;
- Peking kool - 1 kop;
- Bulgaarse peper - 1/2 stuks;
- groene uien - 2-3 veren;
- wortelen - 1 stuk;
- peterselie - 1/2 straal;
- ananas - 3-4 ringen;
- geroosterde pinda's - 1/2 el.
Voor het tanken:
- sojasaus - 1 eetl. lepel;
- rijstazijn - 2 el. boten;
- mosterdpoeder - 1 theelepel;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- geraspte gember - 1 theelepel;
- suiker - 2 theel.
- kuzhetnoe olie - 1 eetl. lepel;
- maïsolie - 1/4 el.
voorbereiding
We verwarmen de sesamolie in een koekenpan. Terwijl de olie aan het opwarmen is, wordt de kipfilet in reepjes gesneden. Bak de kip in boter 3-5 minuten, zout en peper naar smaak, laat afkoelen.
Laten we nu de groenten bereiden: peper en worteltjes in dunne reepjes gesneden. Ananas in blokjes gesneden, kool - snippers. Hak de groene uien en peterselie fijn.
Klop in een kleine kom de ingrediënten voor het tanken. Meng de gebraden kip met groenten en breng op smaak met de bereide saus. We serveren een salade met Chinese kool , kip en ananas met noedels, besprenkelen met gemalen pinda's voor het serveren.
Salade met Chinese kool, kip en broodkruimels
Imitatie van Chinese salade op Russische manieren voor iedereen. Een flinke salade op de bladeren van de kool van Peking ziet er goed uit op de tafel en is handig om op de recepties te bewaren.
ingrediënten:
- kippenfilet - 1 stuk;
- harde kaas - 100 g;
- crackers - 1 pakket;
- Peking kool - 1 kop;
- mayonaise;
- sojasaus - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Kipfilet koken en in blokjes snijden (om tijd te besparen - bereid een salade met gerookte kip en Chinese kool). Harde kaas gewreven op een grote rasp en gemengd met kip. Meng de mayonaise met sojasaus (voeg een beetje citroensap toe) en vul het resulterende mengsel met een salade.
We demonteren de kop van de Peking-kool in vellen en spoelen zorgvuldig, drogen elk blad en leggen er een dienende salade op. Bestrooi de afgewerkte salade met croutons en dien het op tafel.