Salade met rookworst is geschikt voor een feestelijke tafel en voor een eenvoudig familiediner. Het is redelijk snel en eenvoudig bereid, vooral als je 's nachts de noodzakelijke ingrediënten van tevoren bereidt. Wij bieden u verschillende recepten, maar u kiest naar uw smaak.
Salade met bonen, gerookte worst en croutons
ingrediënten:
- rode bonen - 0,5;
- appelgroen - 2 stuks;
- rode ui - 1 stuk;
- specerijen;
- mayonaise - naar smaak;
- rookworst - 300 g;
- tafelazijn - 3 el. lepel.
voorbereiding
Giet rode droge bonen met koud water en laat ze 2 uur zwellen. Verander dan het water, zet het op het vuur en kook tot het klaar is. Worst sneed dunne rietjes, en een rode ui werd schoongemaakt, in halve ringen gesneden en gedurende 10 minuten in azijn geweekt. We verdelen de gekookte bonen in een vergiet en koelen het af. We snijden appels met dun rietje en mengen al het bereide voedsel in een slakom. We kleden een salade met zelfgemaakte mayonaise , mixen en serveren.
Salade met gerookte worst en verse komkommer
ingrediënten:
- rookworst - 200 g;
- ingeblikte zoete maïs - 1 pot;
- verse komkommer - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- Gekookt ei - 3 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
We koken de aardappelen van tevoren samen met de schil, koel, schoon en snijd ze in kleine blokjes. Gerookte worst versnipperen in kleine stukjes en voeg de ingrediënten toe aan de slakom. We openen de pot met ingeblikte maïs, gieten voorzichtig de vloeistof uit en gieten de maïs uit naar de groenten. Verse komkommers gewassen, fijngehakt en in een salade gestopt. Kaas wreef over de kleinzoon, eieren hard gekookt, afgekoeld onder water, gereinigd en ook geplet. We verplaatsen alles naar een slakom, kleden het met mayonaise, mengen het, zout het en serveren salade met rookworst en maïs op tafel.
Heerlijke salade met gerookte worst
ingrediënten:
- rookworst - 300 g;
- kaas hard - 200 g;
- verse tomaten - 3 stuks;
- knoflook - denticle;
- zure room - 8 el. lepels;
- specerijen;
- greens - 1 bos.
voorbereiding
Met worst schil en snijd ze in kleine blokjes. Kaas wordt ook gehakt met plakjes van dezelfde grootte. Tomaten wassen, afvegen met een handdoek en shinkoo. Het is wenselijk dat de afmetingen van de ingrediënten bijna identiek zijn, dan zullen ze er mooi en esthetisch in de schaal uitzien. Groen gewassen, een beetje gedroogd en fijn versnipperd. Alle bereide componenten worden in een kom gedaan en gemengd. Leg daarna een eenvoudige salade met gerookte worst in de croissants en leg ze op het lepeltje saus. Voor de bereiding mengen we apart geperste knoflook en zure room door de pers. Allemaal roeren en het gerecht op tafel serveren.
"Ministeriële" salade met rookworst
ingrediënten:
- gerookte worst - 400 g;
- ei van kip - 4 st.;
- lamp - 2 stuks;
- mayonaise - naar smaak;
- frisse greens.
voorbereiding
Eieren voorgekookt hard, koel, zorgvuldig schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden. Greens spoelen, schudden en fijn snijden met een mes. De bol wordt van de schil gepeld, melenko versnipperd, 10 minuten in kokend water gedrenkt en daarna grondig in koud water gespoeld en op een handdoek gedroogd.
Rookworst wordt uit de verpakking gehaald, in stukjes van willekeurige grootte gesneden en alle ingrediënten samen in een diepe kom gemengd. Sla indien nodig op smaak gezouten sla, strooi gemarineerde groente en leg het ongeveer 2 uur in de koelkast, serveer dan op de tafel en geniet van de verbluffende smaak en het soort gerecht.