In salades kun je veel verschillende producten combineren. En nog belangrijker, wat zal heerlijk blijken. Nu zullen we het hebben over het bereiden van een salade met gepekelde champignons.
Gelaagde salade met gepekelde champignons
ingrediënten:
- kippenvlees zonder vel - 200 g;
- gekookte aardappelen - 3 stuks;
- ingelegde komkommers - 3 stuks;
- gekookte wortels - 3 stuks;
- eieren, hardgekookt - 3 stuks;
- groene salade - 200 g;
- gemarineerde champignons - 270 g;
- mayonaise 67% vetgehalte - 200 g.
voorbereiding
Gekookte wortels, aardappelen, gepekelde komkommers, eieren en vlees worden in blokjes gesneden. Laten we nu beginnen met de salade: in een diepe tank, ingevet met plantaardige olie, leg je de honing met gepekelde honing. Op de gehakte sla bovenop een laag mayonaise leggen. Verspreid een laag worteltjes, haar mayonaise. Ga dan naar zoute komkommer, mayonaise en eieren. Smeer mayonaise en verdeel de aardappelen. We zetten een laagje mayonaise en tenslotte spreiden we de kipfilet uit. We plaatsen de salade voor 2 in de koelkast van het horloge en direct voor het voer zetten we het netjes op een platte schaal.
Salade met ham en zuurkool
ingrediënten:
- ham - 300 g;
- aardappelen - 3 stuks;
- groene uien - 1 bos;
- kippeneieren, hard gekookt - 3 st.;
- honingzwammen - 280 g;
- mayonaise 67% vetgehalte - naar smaak.
voorbereiding
Gekookte eieren melenko kroshim, ham kan in blokjes gesneden worden, of kan stro zijn. Gekookte aardappelen worden eerst schoongemaakt en vervolgens geplet zoals de rest van de ingrediënten.
Vet de salade in met olie en verdeel de lagen bereid voedsel in deze volgorde: zuurkool, meloen verkruimelde groene uien, ham, aardappelen, eieren. Elke laag wordt vervolgens uitgewist met mayonaise. We plaatsen de salade in de koelkast en draaien hem voor het serveren naar de platte schaal - als gevolg van de paddenstoel zullen ze op een open plek in het groen terechtkomen.
Salade met kip en gepekelde champignons
ingrediënten:
- kippenvlees - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- gemarineerde champignons - 150 g;
- wortelen - 1 stuk;
- uien van kleine omvang - 1 stuk;
- peterselie greens - halfbrood;
- mayonaise 67% vetgehalte - 100 g;
- zout;
- peper.
voorbereiding
Kippenvlees koken tot klaar. We koken ook wortels en hardgekookte eieren. Verdere kippen, eieren en wortels versnipperen door kleine blokjes. Hak de ui fijn en voeg gemarineerde champignons toe. Als ze klein zijn, kun je ze helemaal laten staan en als ze groot zijn, is het beter ze in plakjes of blokjes te snijden. Voeg gemalen kruiden, mayonaise, peper, zout en meng toe. Alles, heerlijke salade is klaar voor gebruik.
Simpele salade met gepekelde champignons
ingrediënten:
- gepekelde champignons - 170 g;
- bieten - 300 g;
- gezouten haring - 200 g;
- mayonaise - 5 el. lepels;
- ui - 1 stuk;
- dille - een halve pond;
- mayonaise - 5 el. lepels;
- zout;
- peper.
voorbereiding
Gekookte bieten in blokjes of drie gesneden op een rasp. Haring wordt gesneden op de filet, we verwijderen alle botten en snijd ze in blokjes. Elke gepekelde champignon wordt in platen gesneden. Ui en dille melenko glanzend. Meng alle ingrediënten, voeg mayonaise, zout, licht peper en meng goed.
Saladecept met vlees en ingelegde paddestoelen
ingrediënten:
- varkensvlees - 150 g;
- uien van kleine omvang - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- groene uien - 1 bos;
- gemarineerde champignons - 300 g;
- kippeneieren - 5 stuks;
- mayonaise;
- zout.
voorbereiding
Gekookt klein gehakt varkensvlees. Tomaat en eieren in blokjes gesneden. Kleine luchok weent. We leggen de bereide producten in lagen: vlees, dat licht gezouten en gesmeerd is met mayonaise. Daarop zetten we uien, eieren, en dan doen we weer een laagje mayonaise. Dan plaatsen we tomaten in het midden en op de contour plaatsen we gemarineerde champignons, die we scheuren met gehakte groene uien.