Zelfs degenen die hun gezondheid en dieet volgen, eten graag heerlijk en afwisselend. Beide criteria komen overeen met een gerecht zoals een rijstschotel. Het kan worden bereid met een grote verscheidenheid aan vullingen, dus het is onwaarschijnlijk dat u er last van heeft. En je kunt ook een rijstpan in een multivariate koken.
Rijstschotel met kip
Voor degenen die de voorkeur geven aan de gebruikelijke combinaties van producten, zullen we u vertellen hoe u een rijstpan met kip maakt.
ingrediënten:
- kippenfilet - 150 g;
- rijst - 1 item;
- eieren - 2 stuks;
- uien - 1 stuk;
- plantaardige olie om te frituren;
- harde kaas - 150 g.
voorbereiding
Kook de kip en snij in dunne reepjes. Schil de ui, hak fijn en bruin op de boter tot ze goudbruin zijn. Voeg daarna de kip toe en kook nog een paar minuten. Zet het vuur af, stuur eidooiers in de pan en mix alles.
Rijst en koel, klop de blanken in een dik schuim en combineer met rijst. Smeer de ovenschaal, leg de helft van de rijst op de bodem, bovenop - de kip met de uien, en dan weer de rijst. Bedek het formulier en stuur het gedurende 45 minuten 180 minuten in een verwarmde oven. Haal vervolgens de braadpan eruit, besprenkel met geraspte kaas en leg het terug. Wanneer de kaas smelt, is je rijstschaal met kaas en kip klaar, deze kan op tafel worden geserveerd, bij voorkeur in een warme vorm.
Rijstschotel met vis
ingrediënten:
- rijst - 1 item;
- filets van elke vis - 700 g;
- ei - 1 stuk;
- boter - 50 g;
- room 15% - 2-3 eetlepels. lepels;
- zure room - 100 g;
- tomatensaus - 2 el. lepels;
- kaas - 50 g;
- zout, kruiden naar smaak.
voorbereiding
Kook de rijst tot hij gaar is. Was vis en snij in kleine stukjes. Leg de rijst op de bodem van de ingevette vorm en garneer de vis, besprenkel deze met kruiden en zout. Zure room en tomatensaus mengen en smeren het mengsel verkregen met het mengsel, top met stukjes boter. Verwarm de oven op 200 graden en bak de braadpan 20 minuten.
Pak het, sla het ei, combineer het met room en geraspte kaas, giet dit mengsel van braadpan en zet het in de oven voor nog eens 10 minuten.
Rijstschotel met champignons
Bereiding van rijstschotel voor dit recept kost erg weinig tijd, maar het resultaat zal prachtig zijn.
ingrediënten:
- champignons - 300-350 g;
- gekookte rijst - 200 g;
- boter - 2 el. lepels;
- ui - 1 stuk;
- eieren - 4 stuks;
- crème - 200 ml;
- kaas - 120 g;
- zout en peper naar smaak.
voorbereiding
De ui hakt fijn en bak in boter, voeg dan de geplette champignons toe en bak nog 5 minuten, stuur dan rijst, zout, peper en meng alles. Giet de room in en laat nog een paar minuten sudderen. Vervolgens wordt het resulterende mengsel uitgespreid in 4 vormen, bovenop elke slag op het ei en bestrooi met geraspte kaas.
Zet de mallen in een oven tot 200 graden en bak de braadpan ongeveer 15-20 minuten.
Rijstschotel met groenten
ingrediënten:
- rijst - 150 g;
- champignons - 200 g;
- peper - 2 stuks;
- tomaten - 400 g;
- venkel - 1 stuk;
- knoflook - 2-3 teentjes;
- ei - 3 stukken;
- crème - 150 ml;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- takken van rozemarijn - 2 stuks;
- karwijzaad - knijpen;
- kaas - 75 g;
- boter - 1 eetl. lepel;
- zout en rode peper.
voorbereiding
Rijst kook. Paprika en venkel snijd ze in reepjes, pel de tomaten en snijd ze ook. Champignons besprenkelen met citroensap en hak knoflook en rozemarijn fijn. Combineer al deze ingrediënten en bestrooi met komijn en peper.
Scheid de eekhoorns van dooiers, meng de laatste met room, geraspte kaas en stuur het naar de rijst. Klop de blanken goed en combineer ze ook met rijst en groenten. Breng de massa over naar een ingevette kom om te bakken en bak in de oven op 200 graden 40 minuten. Als je meer recepten wilt, bekijk het dan eens van dichtbij en stoofschotels voor kinderen .