Met de hulp van verschillende huishoudelijke apparaten is ons leven veel eenvoudiger geworden. Vandaag vertellen we je hoe je pilaf met rundvlees kunt koken in een multivark. Dit gerecht diversifieert uw dagelijkse menu uitstekend en neemt niet veel tijd van u in beslag.
Het recept voor pilaf met rundvlees in de multivariate
ingrediënten:
- gestoomde rijst - 300 g;
- runderpulp - 400 g;
- wortelen - 2 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- knoflook - 1 kop;
- Maïsolie - 3 el. lepels;
- water gefilterd - 450 ml;
- specerijen voor pilaf .
voorbereiding
Dus, eerst moeten we alle producten voorbereiden. Rijst wordt meerdere malen gewassen en groenten worden verwerkt en gesneden: bollen - halve ringen en wortels die dikke rietjes hakken. We maken rundvlees schoon van films en aderen. We snijden het vlees in kleine stukjes. De capaciteit van de multivarka is besmeerd met olie en schakelt de functie "Frituren" in. We verspreiden de ui daar en geven deze 5 minuten door in een transparante staat. Gooi daarna de wortels, roer en bak de groenten nog een paar minuten. We sprenkelen het vlees aan alle kanten met specerijen, leggen uit aan groenten en bakken tot het er uitziet als een rossige kleur. We schenken de gewassen rijst, zout naar smaak, kruiden het gerecht met kruiden en naaien wat gereinigde teentjes knoflook. Vul heet kokend water bij, sluit het deksel en zet het "quenching" -programma aan. We leggen de tijd voor 1 uur en gaan rustig om met andere zaken. Na het geluidssignaal wordt de voorbereide pilaf grondig gemengd, sluit u het deksel weer en stelt u de modus "Verwarmen" in gedurende 40 minuten. Gedurende deze tijd zal pilaf met rundvlees in het multivark gereed komen en daarna verspreiden we het op een bord.
Recept van Oezbeekse pilaf met rundvlees in multivark
ingrediënten:
- rundvlees - 500 g;
- rijst - 2 items;
- wortelen - 1 stuk;
- lamp - 2 stuks;
- hete rode peper - 1 stuk;
- Curcuma of saffraan - 0,5 theelepel.
- zira - 2 theelepeltjes;
- berberis - knijpen;
- knoflook - naar smaak;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- water gefilterd - 4 items;
- specerijen.
voorbereiding
Wortelen gewassen en in dunne reepjes gesneden. In de beker giet multivarka een kleine hoeveelheid plantaardige olie, gooi wortels en zet het programma "Frituren". Laat het 5 minuten passeren en ondertussen verwerken en fijnschijven we uien. Voeg het toe aan de wortels, meng en voeg zout naar smaak toe. We spoelen het vlees, snijden de folie, aderen en hakken het in grote stukken. Verspreiden met groenten, maar niet mengen. Sluit het deksel van het apparaat, selecteer de modus "Pilaf" en markeer deze gedurende 20 minuten. Giet na een tijdje de gewassen langbloemige rijst en vul hem met gefilterd koud water. We zetten een grote kop knoflook en 1 rode paprika. Niet mixen! We koken heerlijke pilaf met rundvlees in de multivark tot het einde van het regime.
Pilaf met rundvlees en verse champignons in een multivark
ingrediënten:
- ossenhaas - 500 g;
- rijst is lang - 1 item;
- verse champignons - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- kurkuma, specerijen;
- dille vers.
voorbereiding
Snijd het vlees in kleine stukjes met een mes. We verwerken de champignons en versnipperen de platen. Rijst meerdere malen goed gewassen. In de multivark giet je olie, verwarm het en bak champignons met gehakte wortels. Uien worden schoongemaakt, gehakt met halve ringen en naar de champignons gegooid. De volgende laag verspreidt het vlees, meng en bak tot het klaar is. Spoel de rijst af met een gelijkmatige laag over het vlees. Vul alle producten met koud water, voeg kruiden en kurkuma toe aan de pilaf en toon het "Plov" -programma. Roer en decoreer het gerecht na het geluidssignaal met verse kruiden.