We hebben al ontdekt dat het niet alleen mogelijk is om voedsel in een magnetronoven te verwarmen, maar ook om een grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Het is tijd om uit te zoeken hoe en hoeveel u rijst moet koken in de magnetron.
Hoe gebakken rijst koken in een magnetron?
Wat kan lekkerder en mooier zijn dan kruimelige rijst, als het graan in de knoop zit? De vraag is retorisch, maar de vraag hoe je zo'n rijst in de magnetron moet bereiden, moet nog steeds beantwoord worden.
Om te beginnen moet rijst grondig worden afgespoeld. Plaats het vervolgens in een speciale magnetronoven, voeg water en zout toe. Sluit het deksel en plaats de container in de magnetron. We koken op vol vermogen gedurende 17-18 minuten. Tijdens deze periode moet rijst verschillende keren worden gemengd. Geef na het koken een beetje rijst, 5-10 minuten, ontspan onder het deksel. Na het mixen en genieten - hoef je de rijst niet te wassen, het bleek mooi, kruimelig en smakelijk.
Hoe kook je rijst in de magnetron voor sushi?
Sushi en broodjes zijn onlangs een ongelooflijk populair gerecht geworden en meer mensen durven hun huizen te bouwen. De belangrijkste vereiste voor rijst voor sushi - het zou bij elkaar moeten blijven, dat wil zeggen, het recept voor kruimelige rijst is absoluut niet geschikt voor ons. Daarom, om sushi smakelijk te houden en de vorm te behouden, moet rijst correct worden gelast, zoals we je nu zullen vertellen.
Spoel rijst met water totdat het water helder wordt. Giet vervolgens de romp met koud water en laat de minuten 30-45, gedurende deze tijd zal de rijst opzwellen. Leg de rijst vervolgens in een kom of een pan voor een magnetron, vul hem met water en stuur hem naar de oven. Water moet 1,5 keer meer worden ingenomen dan rijst. Bereid 300 gram rijst gedurende ongeveer 7 minuten op volledig magnetronvermogen. Roer tijdens het garen om de 2-3 minuten de rijst. Bereid rijst gemengd met azijn voor sushi, leg op folie en laat afkoelen.
Kiprecept met rijst in de magnetron
Nadat de technologie van het koken van rijst in de magnetron is onder de knie, kunt u beginnen met het bereiden van meer complexe gerechten, bijvoorbeeld kip met rijst, een soort plov in de magnetron.
We gaan door en wassen een glas lange rijst. We stoppen het in een glazen pot van twee liter en schenken twee glazen water. We zetten in de magnetron met een gemiddeld vermogen gedurende 10 minuten. Tijdens de bereiding moet rijst eenmaal worden gemengd, 5 minuten nadat de rijst in de oven is geplaatst.
We laten twee kippenpoten los van de huid, snijden alle botten weg en snijden het vlees in grote stukken. Op plantaardige olie bak (je moet een bord gebruiken), uien en twee wortels, allemaal groot gesneden. Voeg aan de groenten vlees en kruiden toe, bak. Na 5-7 minuten van het vuur halen en aan de rijst toevoegen. Alle mix, dosalivayem, indien nodig, 2-3 teentjes knoflook en sluit het deksel. We zetten de pan in de kachel. Houd 15 minuten vast bij 80% magnetronvermogen. Terwijl de pilaf gaar is, vergeet niet om de kachel regelmatig te openen en de rijst te mengen. Nadat de kachel uit is en laat de rijst nog 10 minuten onder het deksel "lopen".
Als er geen manier is om vlees en groenten in een braadpan te bakken, of als u het zonder gefrituurd voedsel wilt, kunt u alles in de magnetron bereiden. Eerst moet je rijst koken in een magnetron, zoals in het geval van frituren. Leg het bereide vlees in een kom (glazen pan), giet olie en dek af met een deksel. We stoppen vlees in de magnetron. We houden het daar gedurende 5 minuten op volle capaciteit van de oven. Voeg vervolgens groot uitgesneden uien en wortels en 0,5 kopjes water toe. Zet alles in de magnetron en kook gedurende 3 minuten op dezelfde kracht. Meng rijst met vlees en groenten, voeg kruiden en knoflook toe en laat het 15 minuten in de oven staan. We plaatsen de magnetron op 50% capaciteit.