Multivarka is een uitstekend apparaat waarmee je zonder te veel tijd voedsel kunt koken. Deze plastic pan heeft een ingebouwde microprocessor, die het hele kookproces regelt. Een multivarker kan pap, soep, vlees, aardappelen bakken. Uitstekend voorbereid in de multivarquet gerechten van varkensvlees, zoals varkensvlees met pasta, goulash, karbonades en, natuurlijk, ragout.
Ragout van varkensvlees in een multivariate
ingrediënten:
- varkensvlees - 1,5 kg;
- geraspte Parmezaanse kaas - 2/3 van het artikel;
- honing - 0,5 items;
- sojasaus - 3 el. lepels;
- gehakte knoflook - 2 el. lepels;
- maizena - 2 eetlepels. lepels;
- Gedroogde tijm - 1 theelepel;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zeezout - naar smaak;
- water - 1/4 eetl.
voorbereiding
Varkensvlees in stukjes gesneden, in het multivark gestopt. Meng honing, tijm, basilicum, knoflook, sojasaus, plantaardige olie en zout. We schenken dit mengsel in het multivark. Zet het nu op de "quenching" -modus en kook gedurende twee uur. Maïszetmeel wordt gemengd met een garde met water en toegevoegd aan het baksel. Als je echt wilt, kun je op deze manier soep van varkensvlees koken in een multivark.
Goulash gemaakt van varkensvlees in een multivariate
ingrediënten:
- varkensfilet - 600 g;
- tomaten - 3 stuks;
- tomatenpuree - 3 el. lepels;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- kokend water - 3 kopjes;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- laurierblad - 1 stuk;
- zoete paprika - 1 theelepel;
- zout, gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding
Varkensvlees moet in stukken worden gesneden. We nemen de multivark, schenken er twee eetlepels plantaardige olie in en leggen het vlees uit. Zet de bakmodus aan gedurende een half uur om het vlees te bakken totdat alle vloeistof is verdampt en voeg dan de bloem toe. Dit alles is gemengd en schakel de modus "Bakken" opnieuw in voor nog eens 10 minuten, zodat er een rossige korst op het vlees ontstaat. Op deze manier
We gaan voor groenten. Reinig en was mijn uien en wortels. We wrijven de wortels op een rasp, snijden de uien in ringen. Voeg dit mengsel in de pan toe aan het vlees. Je kunt weer een beetje plantaardige olie toevoegen. Schakel de "Bakken" -modus gedurende 10 minuten in. Voeg daarna de paprika, de mijne toe en hak de tomaten fijn en voeg ze aan de pan toe aan de producten die er al zijn. We maken tomatenpuree in heet water en voegen het ook toe aan het mengsel. We doen het laurierblad, zout en peper, zetten de "Quenching" -modus een uur aan. Alles, ons gerecht is klaar. Je kunt het met kruiden strooien en serveren voor het avondeten.