Mozzarella is een van de meest delicate en favoriete kazen, die ook zeer multifunctioneel is en geschikt is voor zowel pizza als voor tal van andere gerechten. Uit dit artikel leer je over het caloriegehalte van mozzarella, en over of het veilig is om het te gebruiken bij het verliezen van gewicht.
Calorieën in mozzarella-kaas
In vergelijking met andere soorten kaas heeft mozzarella een vrij laag caloriegehalte van 280 kcal per 100 g, 27,5 gram is eiwit, 17,1 g vet en 3,1 gram koolhydraten. Vanwege het vetgehalte, dat hier iets lager is dan in andere soorten, kan dit product een van de lichte kaassoorten worden genoemd.
Dit betekent echter niet dat je elke dag op je kop kunt eten. Nog steeds, 17 gram vet - dit is veel voor het dieet van een persoon die afslankt, dus je kunt mozzarella gebruiken, maar in beperkte hoeveelheden - 2-3 plakjes per dag is genoeg. Dit is een uitstekende optie voor ontbijt en snacks, evenals een goede aanvulling op groentesnacks, die ook erg handig zijn om af te vallen.
Nuttige eigenschappen van mozzarella-kaas
Mozzarella is, zoals alle zuivelproducten, een uitstekende bron van voedingsstoffen: vitamine PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 en B12. Bovendien omvat de samenstelling koper, ijzer, selenium, calcium, magnesium, kalium , fosfor en natrium. Dankzij zo'n groot aantal bruikbare componenten is mozzarella kaas nuttig voor het versterken van de immuunkrachten en het zenuwstelsel.
Een grote hoeveelheid vitamine B maakt mozzarella tot een ideaal schoonheidsproduct dat de gezondheid van haar, huid en nagels kan verbeteren. Bovendien draagt een grote hoeveelheid proteïne ook bij aan dergelijke doelen, en helpt het ook om de spieren te versterken, vooral parallel aan sport. Artsen raden aan kaas te eten tijdens de zwangerschap om hun normale toestand en gezonde intra-uteriene ontwikkeling van de baby te behouden.