Voedingsdeskundigen zeggen dat kristalsuiker en geraffineerde suiker verreweg de meest bruikbare producten zijn. Ze moeten ofwel helemaal worden verlaten of worden vervangen door iets anders: gedroogd fruit, honing. En u kunt een van de zoetstoffen kiezen, die tegenwoordig in elke supermarkt te vinden is. Het populairst is de suiker van stevia - een vaste plant waarvan het huis Amerika is. Deze cultuur wordt echter ook gevonden in Rusland, waar het op grote schaal wordt gebruikt op het gebied van fytotherapie. Maar lang niet iedereen weet wat de voor- en nadelen van stevia zijn en of het toegestaan is om het te gebruiken als een alternatief voor traditionele suiker. Om dit probleem te begrijpen, kunt u de eigenschappen van dit medicijn bestuderen.
Voordelen en nadelen van natuurlijke zoetstof van Stevia
Op zichzelf is de plant stevia een echte opslagplaats van waardevolle stoffen. Het bevat bijvoorbeeld vitamine A en C, vitamine B, vitamine D, nicotinezuur, forfor en calcium, kalium, magnesium, selenium, rutine, quartzitin, etc. In pure vorm kan dit kruid een gunstig effect hebben op het spijsverteringskanaal, het voortplantingssysteem , bloed, urine, het heeft antibacteriële eigenschappen, geneest wonden, verlicht ontstekingen, etc. Natuurlijk kan de stevia-zoetstof niet bogen op hetzelfde aantal positieve eigenschappen, hoewel deze uitsluitend is gemaakt van plantaardige grondstoffen en wordt beschouwd als identiek aan natuurlijke producten. Het medicijn heeft een iets andere taak - het bewaart de natuurlijke zoetheid van het kruid en de veilige neutrale status voor het welzijn.
Het voordeel van de stevia-zoetstof voor het lichaam is vooral dat je met zijn hulp het traditionele witte zand en de geraffineerde suiker volledig kunt opgeven. De natuurlijke bereiding is meerdere keren zoeter dan suiker, het kan niet alleen worden gebruikt in drankjes, maar ook toevoegen aan banketproducten, gebak, andere gerechten, waaronder zelfgemaakte conserven. Zo'n zoetstof bevat geen calorieën en kan de figuur niet beschadigen, en het is moeilijker om het te overdrijven, omdat het veel gemakkelijker is om stevia in tabletten te doseren dan om lepels suiker te tellen.
Zoetstof uit plantaardige grondstoffen is niet verslavend en heeft geen bijwerkingen. Het is immers in wezen geen synthetische substantie, het heeft geen laboratoriumchemie. Het is gewoon een zoetgrasextract dat geen extra ingrediënten bevat.
Echter, naast de voordelen en schade van stevia kan dit ook zo zijn, dus voordat u begint te nemen, is het de moeite waard om uw arts te raadplegen. Ten eerste kan een medicijn in een persoon een individuele intolerantie voor dit medicijn hebben. Ten tweede wordt het niet altijd aangetoond aan hypotoon patiënten, omdat stevia de bloeddruk verlaagt en het kan laten springen. Ten derde moet deze suikervervanger worden gegeven aan patiënten met een verlaagd glucosegehalte in het bloed, wat kan
De voordelen en schade van stevia bij diabetes mellitus
Een natuurlijke zoetstof wordt vaak aanbevolen voor patiënten met diabetes mellitus. Het is veel nuttiger dan andere bereidingen van synthetische oorsprong. Stevia heeft geen contra-indicaties en kan veilig worden toegevoegd aan voedsel. Het optimaliseert het glucosegehalte in het bloed en zorgt ervoor dat deze stof niet kan accumuleren.
Echter, van suiker uit stevia, naast de voordelen, kan er schade zijn als het medicijn wordt misbruikt. Het kan leiden tot een verlaging van de bloeddruk, tachycardie , evenals indigestie en diarree bij combinatie met bepaalde producten, zoals melk.