Voor velen is selenium een onbekende stof, maar eigenlijk verdient dit microelement veel aandacht. Het is belangrijk voor de normale werking van veel interne organen en systemen. Bovendien vervult deze stof een aantal belangrijke functies in het lichaam, dus is het de moeite waard om te weten in welk voedsel veel selenium nodig is om het lichaam te vormen. Alleen dankzij de dagelijkse aanvulling van de balans kunt u nuttige eigenschappen voelen.
In welke producten zit veel selenium?
Om te beginnen zou ik willen zeggen over de dagelijkse consumptie van dit spoorelement. Wetenschappers zeggen dat als een afzonderlijk element van selenium, een gif is en als het meer dan normaal wordt gegeten, dan kunnen er bijvoorbeeld verschillende problemen met het lichaam zijn, maar onvoldoende hoeveelheid leidt tot een tekort, wat ook slecht is. In feite is de dagelijkse dosering erg klein en bedraagt deze slechts 0,00001 g. Om bruikbare substanties voor het lichaam te krijgen, is het raadzaam om het menu eenvoudigweg te diversifiëren.
In welke producten het grootste gehalte aan selenium zit:
- De leiders in de inhoud van deze stof zijn ongeraffineerde granen, bijvoorbeeld zemelen, grof meel of gekiemde granen. Om het dagtarief te krijgen is het voldoende om een handvol vlokken te eten.
- In grote hoeveelheden wordt dit micro-element gevonden in verschillende zeevruchten, bijvoorbeeld vis, garnalen, inktvis, enz. Het zit in de samenstelling en het zout.
- Een product dat selenium bevat in grote hoeveelheden - biergist. Het is vermeldenswaard dat in dit geval het sporenelement veel beter wordt verteerd. Je kunt ook gewone gist gebruiken om te bakken, maar ze moeten met kokend water worden gegoten. De dagelijkse hoeveelheid is 2 g. Het is noodzakelijk om gist alleen met water te drinken, maar het verbruik van selenium is 4-10 dagen.
- Er zit het in de bijproducten van verschillende dieren: de nieren, het hart en de lever.
- Als ik het heb over welk voedsel selenium is, wil ik knoflook isoleren, maar met het verlies van de geur verdwijnen ook de genezende eigenschappen. Voor de preventie van verkoudheid, kunt u 35-50 ml knoflooksap per dag consumeren.
- Nadat u heeft uitgezocht welke producten meer selenium bevatten, is het vermeldenswaard dat de hoeveelheid van deze stof na de warmtebehandeling aanzienlijk is verminderd. Na conservering verdwijnt selenium volledig. Een ander belangrijk punt - selenium kan koolhydraten vernietigen, dus onder het verbod vallen verschillende soorten snoep, gebak en andere soortgelijke producten. Als het lichaam veel koolhydraten ontvangt, wordt dit nuttige sporenelement helemaal niet verteerd.