Griesmeel is hetzelfde tarwemeel, maar alleen grof gemalen. Van de mango maken ze pappen, bereiden ze puddingen, bakken taarten (manniki), stoofschotels en zelfs cakes.
Het nuttigst is een volkoren ontbijtgranen. Je kunt het leren door een donkerdere kleur dan een normale manga. Gebruik onze recepten voor het bereiden van manna op kefir uit een standaardreeks producten.
Een eenvoudig recept voor manna op kefir
ingrediënten:
- griesmeel - 1 glas;
- poedersuiker - een half glas;
- rauwe eieren - 2 stuks;
- zachte boter - 100 g;
- vetarme kefir - 1 glas;
- meel van de hoogste kwaliteit - 1 glas;
- zure room (ongeveer 20%) - 2 eetlepels;
- rozijnen - 1 glas;
- frisdrank - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Eieren worden gewreven met suikerpoeder en gesmolten boter, voeg zelfgemaakte yoghurt , zure room, griesmeel, zout en frisdrank toe. We vertrekken voor 15 minuten, totdat de soda is gedoofd. Giet zorgvuldig gewassen en gedroogde rozijnen. Voeg geleidelijk bloem toe, kneed het deeg. De mal voor het bakken wordt gesmeerd met olie, verdeelt het deeg gelijkmatig in de vorm en bak het in de oven tot een gouden korst verschijnt.
Mannick on kefir blijft een tijdje staan voor natuurlijke koeling. De tafel wordt geserveerd met vruchtensiroop.
Recept voor cakemanicure op kefir
ingrediënten:
- gries griesmeel 2 kopjes;
- kefir - 250 g;
- ei 3 stuks;
- suiker - 200 g;
- boter of roommargarine - 150 g;
- citroen - 1 stuk;
- rozijnen - 2 eetlepels;
- frisdrank - een halve theelepel;
- bloem - 1 glas;
- broodkruimels, zout, vanillesuiker;
- abrikozen - 10 stuks;
- gemalen walnoten - 1 glas;
- gecondenseerde melk - 4 eetlepels;
- melkchocolade - 100 g;
- melk - 2 eetlepels.
voorbereiding
Week de mango in kefir voor zwelling. We zetten soda uit in kefir. Eieren worden gewreven met zachte gesmolten boter, suiker en vanillesuiker. We verbinden beide mengsels. Pers het sap van citroen, voeg de voorbereide rozijnen toe. Kneed het deeg en giet geleidelijk het gezeefde meel.
Geraspte walnoten worden gemengd met gecondenseerde melk. Moet een dikke massa krijgen. Abrikozen worden gewassen en vrijgegeven
Het formulier wordt gesmeerd met olie en besprenkeld met broodkruimels. We gieten er een derde van het afgewerkte deeg in. Leg een laag abrikoos neer en strooi er suiker over. Giet het tweede derde deel van het deeg en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak. Leg vervolgens een laag walnoten met gecondenseerde melk. Bovenop de rest van het deeg. Bak in de oven tot klaar. We vertrekken om af te koelen.
Stoom de chocolade, voeg een beetje melk en boter. Gekoelde mannick-cake met chocolade.