De ervaren gastvrouw is niet genoeg om een smakelijke taart te serveren, de delicatesse moet ook mooi zijn, vooral als het serveren ervan gepland is voor een feestelijke gelegenheid. Er zijn veel manieren om taarten te versieren, hier kom je suikersuikers met een beregening en chocoladeschildering en room en mastiek te hulp . De laatste biedt kant en klare cake voor de meest nette en spectaculaire uitstraling. Van mastiek is het mogelijk allerlei soorten figuren te vormen, maar bloemen zijn het populairst. We zullen de creatie van kleuren uit mastieken hieronder beschrijven, vergezeld van alle instructies met toegankelijke illustraties.
Bloemen uit mastiek - een masterclass voor beginners
De meest handige optie voor beginners is om samen met de verpakking van mastiek een aantal mallen te kopen om een contour van bloemen te creëren. Door heel wat dunne, figuratief gesneden lagen mastiek te verzamelen, kunt u samen massieve pioenrozen of anjers vormen.
Voordat je bloemen van mastiek maakt, maak je drie mallen van verschillende diameters. Rol de mastiek dun uit en knip het gewenste aantal krullende kleuren eruit. Deze hoeveelheid wordt bepaald door het gewenste volume en de grootte van de bloem. Elk van de bloemen rolt enigszins uit om de bloembladen een natuurlijke golving te geven.
Gebruik een in water bevochtigde borstel om de bloemen onderling te bevestigen, te beginnen met de grootste en eindigend met de kleinste. Veel water moet niet worden gebruikt, omdat anders het mastiek niet goed kan uitdrogen en de bloem zal desintegreren.
Terwijl de mastiek nog zacht is, duwt u zachtjes in het midden van de bloem om de bloemblaadjes bij elkaar te verzamelen.
Bloemen uit mastiek zonder speciaal gereedschap
Als u geen geld wilt uitgeven aan het kappen van bloemen, kunt u zonder hulp hun prachtige decor uit mastiek maken. Selecteer een paar ronde voorwerpen met verschillende diameters en ga verder.
Rol een dun laagje mastiek uit en snijd het in meerdere cirkels. Neem een penseel of een pen en gebruik deze om langs de randen te lopen en druk zacht op de handgreep om lichte golven te vormen. Leg een paar van dergelijke cirkels op elkaar, bevestig ze met waterdruppels en verzamel en verblind de grond samen met je vingers. Laat de bloemen invriezen en decoreer ze met een cake.
| | |
| | |
Simpele bloemen van mastiek
Als u een basistoolkit tot uw beschikking heeft om met mastiek te werken, dan zal het niet moeilijk zijn om met die technologie bloemen te maken.
Rol het mastiek van de gewenste kleur uit in een laag van gemiddelde dikte en snijd er 2-3 cirkels van gelijke diameter uit. Gebruik een stok voor de mastiek met een balvormige punt en maak een paar putjes langs de contouren van elke cirkel, waarbij de bochten van de bloembladen worden gesimuleerd. Maak een gat in het midden om elk van de lagen bij elkaar te houden.
Met een borstel bevochtigd met water, breng een kleine hoeveelheid water aan op elke "laag" van de bloem en bevestig ze samen. In het midden een paar gekleurde kralen-meeldraden, en met speciale snijden uitgesneden bladeren van de laag van groene mastiek. Bloemen uit suikermastiek moeten bevriezen voordat ze op een dessert worden gelegd.
Hoe maak je bloemen van mastiek?
Als je niet moe bent van het vormen van bloemen uit suikerkit, zul je een dergelijke masterclass naar je zin hebben.
Scheid de laag mastiek in bloemblaadjes met behulp van een speciaal snijwerk. Knip daarnaast de cirkel uit waarop elk van de bloembladen zal worden bevestigd.
Smeer het brede deel van het druppelvormige bloemblad in met een licht bevochtigde borstel en verbind de helften met elkaar.
| | |
Spreid de bloembladen op de bevochtigde basis uit met lagen.
Plaats in het midden een kleine bloem of een paar suikerkorrels.
Volgens de eenvoudigste technieken om kleuren uit mastiek te creëren, die in dit artikel worden beschreven, kun je prachtige composities verzamelen, die zelfgemaakte desserts versieren.
| | | |
| | | |
