Magere kaas

Veel artsen, waaronder diëtisten, raden aan kaas in uw dagelijkse dieet op te nemen. Dit eten is erg voedzaam en nuttig. Bij het kiezen van kaas moet je echter voorzichtig zijn, want als je wilt afvallen en je aan een dieet wilt houden, zullen sommige soorten kaas niet werken, omdat ze vet genoeg zijn. Er is een vraag. En hoe zit het met magere kaas? In één keer moet opgemerkt worden dat "vetvrije" kaas niet gebeurt, alsof het in een kleine hoeveelheid is, maar toch zijn de vetten erin aanwezig. Vetarme kaas wordt vaak vetvrije kaas genoemd, waarvan het vetgehalte maximaal 20% is.

Top 8 magere kaas

Zoals we al hebben uitgelegd, kan kaas niet mager zijn. Maar toch zijn er soorten waarbij de hoeveelheid vet minimaal is. Hieronder staat een lijst van hen.

1. Kaas tofu , gekookt op basis van sojamelk, heeft het laagste vetgehalte. Het is slechts 1,5 - 4%.
2. Graanwrongel , verkregen als gevolg van de toevoeging van een kleine hoeveelheid room in roomkaas, heeft een vetgehalte van 5%.
3. Cheese gaudette , rijk aan calcium , heeft een pikante, milde smaak en een vetgehalte van 7%.
4. Visueel doet het denken aan Suluguni- kaas "Cecil" wordt verkocht in de vorm van gedraaide strengen garen. Het vetgehalte varieert van 5-10%.
5. Kaas "Fitness", "Grunlander", Viola Polar met een vetgehalte van 5-10% - een uitstekende optie voor mensen die naar hun figuur kijken.
6. Ricotta-kaas , rijk aan methionine, heeft een positief effect op de lever. Het vetgehalte is 13%.
7. Lichte brynza wordt, in tegenstelling tot gewone kaas, bereid uit geitenmelk, dus het wordt gekenmerkt door een lager vetgehalte (5-15%).
8. Kaas Oltermani, Arla , met een dichte structuur en smaak van natuurlijke melk, heeft een vetgehalte van 16-17%.

Deze beoordeling toonde volledig aan wat voor soort kaas als lean wordt beschouwd. In deze lijst staan ​​zowel vaste niet-vette kaassoorten als andere soorten van dit product.

Roomkaas met laag vetgehalte

Room en melk, gemaakt van room en melk, met een zachte, zachte consistentie en een matig uitgesproken smaak, worden romig genoemd. De bekendste roomkaas is "Philadelphia" -kaas, mascarpone, almette, mozzarella. Alle roomkazen hebben een voldoende hoge calorische waarde , omdat ze ongeveer 50% vetzuren en vet bevatten.

Van de hierboven genoemde kazen kan mozzarella worden beschouwd als de meest vetvrije kaas - het vetgehalte ervan is 55%. Het vetgehalte van almette-kaas varieert tussen 60-70%, "Philadelphia" heeft een vetgehalte van 69% en tenslotte is de vettigheid mascarponekaas - het vetgehalte bedraagt ​​75%.