Nectarine is de nauwste verwant van de perzik. Uiterlijk lijken deze vruchten erg op elkaar, maar nectarine heeft een gladde schil, dus de tweede naam is een holle perzik. Deze mooie en sappige vrucht heeft een heerlijke smaak, die dol is op mensen over de hele wereld. Nectarine biedt grote voordelen voor de menselijke gezondheid, en het belangrijkste is dat het nuttig is in zowel rauwe als gedroogde vorm. Ook deze heerlijke vruchten kunnen worden gestoofd, ingeblikt, gebakken, gemaakt van jam en wachten.
Calorische inhoud van nectarine
Het lage caloriegehalte van nectarine is een van de belangrijkste voordelen van deze vrucht. Hoeveel kcal in nectarine afhankelijk is van de grootte, gemiddeld genomen is de calorische waarde van deze vrucht 100 gram (ongeveer hetzelfde gewicht als één nectarine zonder pit), is slechts 46 kcal. Nectarine wordt gemakkelijk opgenomen in het lichaam en voorziet het van basismineralen en vitamines.
Ondanks het lage caloriegehalte is deze vrucht een uitstekende energiebron. Overigens worden voedingsdeskundigen geadviseerd om nectarine op te nemen in de voeding van mensen met overgewicht. Tegenwoordig zijn er meer diëten op basis van deze sappige vrucht.
Samenstelling van nectarines
De chemische samenstelling van nectarine en perzik is zeer vergelijkbaar, maar nectarine heeft een zoetere smaak, bevat meer mineralen en vitamines. Overweeg de samenstelling van nectarine per 100 g.
Energiewaarde:
- 42,3 kcal.
Voedingswaarde informatie:
- vetten - 0,3 g;
- eiwitten - 1,1 g;
- koolhydraten - 8,8 g.
Vitaminen in nectarines:
- vitamine A;
- vitamines van groep B;
- vitamine C;
- vitamine E;
- vitamine PP.
Mineralen in nectarines:
- ijzer;
- kalium;
- calcium;
- silicium;
- mangaan;
- magnesium;
- koper;
- natrium;
- zwavel;
- fosfor;
- zink.
Nectarine bevat ook natuurlijke suiker, pectines, organische zuren en vele andere nuttige stoffen die de mens nodig heeft.
Zijn nectarines nuttig voor het lichaam?
Wetenschappers hebben lang ontdekt dat alle componenten van de samenstelling van nectarine van onschatbare waarde zijn voor het menselijk lichaam:
- vanwege het feit dat nectarine een natuurlijk antioxidant is, verbetert het gebruik ervan het metabolisme in het lichaam, wat bijdraagt aan een betere vertering van vet voedsel;
- een component van nectarine vezels helpt bij het wegwerken van obstipatie, voorkomt kanker en vermindert significant het cholesterolgehalte in het bloed;
- vitamine A en C, actieve micro-elementen voorkomen het verschijnen van extra kilo's, versnellen metabolische processen;
- Kalium helpt zwelling te verwijderen en overtollige vloeistof uit het lichaam te verwijderen.
Als u elke ochtend een beetje vers sap van nectarine drinkt, kunt u zich van constipatie ontdoen, de zuurgraad in de maag normaliseren en het voedsel dat u eet sneller en beter opnemen.
Nectarine in het dieet
Mensen die proberen af te vallen, kunnen dit fruit veilig opnemen in de voeding van hun eten. De minimale hoeveelheid calorieën van nectarine bederft de hoeveelheid helemaal niet, en nuttige stoffen helpen het proces van afvallen sneller en efficiënter door te komen.
Voorbeeld van een nectarinegehalte
Dag 1 en 3
- Voor het ontbijt: eet 3 nectarines.
- Voor de lunch: 300 g kwark en drink vers nectarinesap.
- Voor het diner: eet 2 nectarines.
Dag 2 en 4
- Voor het ontbijt: eet twee gekookte eieren en drink met nectarinesap.
- Voor de lunch: 50 gram kaas met een klein plakje zwart brood, 4 nectarines.
- Voor het diner: 3 nectarines.
Dit dieet duurt slechts vier dagen en is heel gemakkelijk verdragen, tijdens deze periode, echt te ontdoen van 1-2 kg gewicht. Wees voorzichtig, je moet nectarines gebruiken voor diabetici, omdat het suikergehalte in je bloed dramatisch kan stijgen.
Nectarine is een waardevol geschenk van de natuur dat uw lichaam zal verrijken met alle vitale stoffen.