Broodjes gemaakt van pitabroodje - een zeer smakelijk en eenvoudig gerecht dat je veel smaak zal geven! Dit gerecht zal zeker een frequente traktatie op je tafel worden! Een kleurrijke vulling zal van hen een zeer elegante snack maken, die elke feestelijke tafel dapper zal versieren. Laten we eens kijken naar de originele recepten voor het maken van broodjes met pitabroodje.
Broodjes van pitabroodje met kaas
ingrediënten:
- dunne Armeense lavash - 2 st.;
- gekookte worst - 200 g;
- kaas van harde variëteiten - 100 g;
- zoete Bulgaarse peper - 1 stuk;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Overweeg de eenvoudigste manier om een broodje lavash te maken. Eerst bereiden we alle ingrediënten voor die nodig zijn voor het vullen. Dus, we spoelen de Bulgaarse peper grondig af en drogen hem vervolgens met een handdoek. Maak het vervolgens voorzichtig schoon van de zaden en snij in dunne reepjes.
Gekookte worst versnipperen door dezelfde platen. Kaas wordt ook in kleine plakjes gesneden of op een grote rasp gewreven. Nu beginnen we te zeggen dat we onze broodjes uit de Armeense lavash moeten "verzamelen". Om dit te doen, leg je op de tafel verse dunne lavash. Verdeel de gelijkmatige vullingen: stukjes gekookte worst, verse paprika en strooi alle geraspte of gehakte kaas. Elke laag wordt lichtjes verspreid met mayonaise, wikkel de lavash in een rol en laat deze 15 minuten op kamertemperatuur komen. Snijd het vervolgens in dezelfde geportioneerde stukken van ongeveer 3 centimeter breed. Leg de broodjes daarna voorzichtig op een bord en plaats ze in de magnetron. Verwarm een beetje, zodat de kaas goed smelt. Je kunt ze in de oven bakken op een temperatuur van 180 graden. We geven warme broodjes van lavash een beetje afkoeling en decoreren, indien gewenst, slabladeren, verse kruiden of felle groenten, gehakte ringen.
Hete sandwich in pitabroodje
ingrediënten:
- dunne lavash - 1 stuk;
- kaas van harde variëteiten - 100 g;
- worsten of worsten - 100 g.
voorbereiding
Dit recept is interessant omdat je bijna elke vulling in het pitabroodje kunt wikkelen. Dus, worsten en kaas in kleine stukjes van dezelfde stukjes gesneden en meng in een kom. Lavash wordt in 3 delen gebroken, verspreid op elke voorbereide vulling en stevig in een buis gewikkeld. Je kunt, als je dat wilt, verse groenten toevoegen. We zetten de afgewerkte broodjes 3 minuten in de magnetron en warm geserveerd op de tafel.
Sandwiches van pitabroodje met vis
ingrediënten:
- lavash - 2 stuks;
- gezouten zalm - 300 g;
- kaas gesmolten - 250 g;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- kippenei - 2 stuks;
- dille greens - naar smaak;
- mayonaise - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Voor de bereiding van sandwiches met zalm in pitabroodje wordt de roomkaas van tevoren gekoeld en vervolgens op een fijne rasp ingewreven. Eieren koken hard, koel, schoon en vermalen. Snijd rode visfilets in kleine plakjes. Dille Groenen worden gewassen, gedroogd en gehakt. Bulgaarse peper, verwijder de kern, de zaden en snij in blokjes. In de kom, combineer geraspte kaas, dille greens,
Lavash lag op tafel en spreidde eerst een uniforme laag plakjes rode vis en een deel van de voorbereide vulling uit. Dek vervolgens de vulling af met een andere lavash, leg de resterende vulling en plakjes vis, rol de rol op, wikkel de voedselfilm en verwijder deze gedurende 2 uur in de koelkast. Daarna nemen we de rol uit de koelkast, verwijderen de film, snijd hem in plakjes, breng hem over in een schaal, besprenkel met kruiden en serveer broodjes van dunne lavash naar de tafel.