Koriander is erg populair in Azië, omdat dit kleine gras groeit met veel zon. Bijna alle Aziatische gerechten kunnen niet zonder dit soort specerijen. In de Kaukasus is dit kruid noodzakelijkerwijs toegevoegd aan de marinade voor shish kebab. Velen zijn geïnteresseerd in de voordelen van koriander. Dus, het feit is dat het pectines, vitamines B1, B2, P en C bevat. Zaden van koriander - koriander , deze worden toegevoegd bij het bereiden van marinades.
Schade en voordeel van Cilantro voor de gezondheid
Zelfs in de oudheid, mensen kookten een afkooksel van korianderzaad en toegepast ze niet alleen voor medische, maar ook voor liefdadigheidsdoeleinden. Men geloofde dat een man die een infuus van bouillon drinkt, gekookt van koriander, voor altijd "vastgemaakt" is aan de vrouw die hem water gaf. In China probeerden ze, met de hulp van koriander, impotentie te genezen en het leven te verlengen. Maar in Rome werd koriander toegevoegd aan voedsel, wat bijdroeg aan een toename van de eetlust. Weinig mensen weten dat koriander goed kan zijn, als je het plant in een pot voor planten - het zal een luchtzuiveringsinstallatie worden. Tegenwoordig zijn velen ervan overtuigd dat het de mogelijkheid heeft om geld naar huis te trekken.
Het voordeel van koriander is dus het vermogen om de spijsvertering te normaliseren, het heeft ook een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem; en schade, zeer onbelangrijk - mensen die lijden aan cholecystitis worden niet aanbevolen om een grote hoeveelheid van dit kruid te gebruiken.
Mensen die koriander consumeren, kunnen er zeker van zijn dat het de eetlust stimuleert, slapeloosheid voorkomt en de bloeddruk verlaagt. Cilantro wordt beschouwd als een geweldig hulpmiddel om pijn bij gastritis kwijt te raken en werkt ook als slijmoplossend middel. Met behulp van koriander merk je verbetering van de hartfunctie en versterking van de bloedvaten.
Met gras kunt u de huid van het gezicht zacht en fluweelachtig maken, als u uzelf wast met zo'n afkooksel: giet 1 el. kokend water 1 eetl. l. gehakte koriander, sta erop 30 minuten.
Voordelen en nadelen van Cilantro voor vrouwen
Natuurlijk bevat de koriander een groot aantal heilzame eigenschappen, maar toch zijn er contra-indicaties voor het gebruik van gras en mogen niet worden verwaarloosd, anders kan het schadelijk zijn voor het lichaam. Het is noodzakelijk om te weten dat koriander tijdens de zwangerschap alleen schade zal aanrichten en geen enkel voordeel ervan zal dat niet doen. Je kunt het ook niet gebruiken als je borstvoeding geeft. Voor vrouwen kan het frequente gebruik van dit kruid beladen zijn met een schending van de menstruatiecyclus, een schending van de slaap, een verzwakking van het geheugen. Eens wordt een vrouw niet aangeraden meer dan 35 gram gras te eten.
Cilantro - essentieel voordeel
Cilantro wordt heel vaak gebruikt bij de behandeling van de mondholte, evenals bij verschillende infecties, omdat het gras een bacteriedodend effect heeft. Bepaalde voordelen van Cilantro zijn dat het bijdraagt aan de verwijdering van overtollig water en gifstoffen uit het lichaam. Het helpt de bloedvaten te versterken, helpt onnodige cholesterol te verwijderen en helpt de bloeddruk te verlagen. Daarnaast wordt gras aanbevolen voor mensen met diabetes, omdat het helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Met haar hulp kunt u het zenuwstelsel kalmeren en depressieve toestanden verlichten. Cilantro wordt vaak gebruikt als een analgeticum en eetlustremmer. Er moet ook worden opgemerkt dat het gebruik van koriander gunstig is voor de gezondheid van de ogen.
Het is niet voor niets dat dit pittige en aromatische kruid wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten. Het wordt niet alleen toegevoegd aan marinades, maar ook aan soepen, salades en verschillende soorten gebak. Naast nuttige eigenschappen, ongelooflijke smaak en aroma, is koriander een kruid dat verschillende soorten ziekten helpt genezen.