Zelfs zo'n triviaal gerecht als kippensoep met vermicelli en aardappelen heeft veel interpretaties, die elk zijn erkend door bewonderaars van thuis koken. Zowel beginners als ervaren koks moeten de basisregels van koken en geheimen van de uitstekende smaak kennen.
Hoe kippensoep met vermicelli koken?
Kooksoep koken met vermicelli en aardappelen zal niet moeilijk zijn, zelfs voor degenen die zichzelf als amateurs beschouwen in de culinaire sector, als er voorhanden is, zijn er beschikbare aanbevelingen voor het koken en het aandeel van de noodzakelijke ingrediënten.
- Kook de kip voor.
- De aardappelen worden gereinigd voordat ze worden toegevoegd aan de kokende bouillon en in blokjes gesneden.
- Voor de rijkdom van de smaak wordt het gerecht aangevuld met geroosterd vlees van gesneden uien en wortels. Indien gewenst wordt de samenstelling aangevuld met peterselie, selderij, pastinaak.
- Piquancy en aroma heet geeft bladeren laurier, erwten paprika en fijngehakte greens.
Kippensoep met noedels en aardappelen
De meest heerlijke en zelfgemaakte smakelijk soep is vermicelli met kip, als je noedels gebruikt van je eigen voorbereiding als een pasta-additief. Meng het ei hiervoor met zout en bloem tot een steile deeg is gemaakt, rol het dan zo dun mogelijk uit en snijd het in dunne reepjes.
ingrediënten:
- kip - 400 g;
- water - 2,5 liter;
- noedels - 2 handenvol;
- uien en wortels - 100 g;
- aardappelen - 3-4 stukjes;
- olie - 2 el. lepels;
- zout, peper, laurier, dille.
voorbereiding
- Giet het vlees met water, breng aan de kook en verwijder het schuim.
- Verlaag het vuur en bak de bouillon tot het vlees klaar is.
- Voeg aardappelen, laurier, peper, zout toe, kook gedurende 10 minuten.
- Leg de noedels, kook ze 10 minuten warm, serveer met dille.
Kippensoep met champignons en vermicelli
De rijkdom van de smaak van champignons wordt effectief toegepast, het product wordt toegevoegd aan allerhande eerste gerechten en kippensoep met vermicelli en aardappelen is geen uitzondering. De component wordt in verse vorm of voor een meer verzadigde smaak gelegd, voorgebakken met de toevoeging van geurige gedroogde kruiden.
ingrediënten:
- kip - 400 g;
- champignons - 300 g;
- vermicelli - 2-3 eetl. lepels;
- aardappelen - 2 stuks;
- water - 2,5 liter;
- knoflook - 3 tanden;
- uien en wortels - 100 g;
- olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Het vlees wordt gekookt tot het zacht is.
- Morte de gehakte champignons en voeg na 10 minuten de aardappelen en de gezouten uien toe met de wortels en knoflook.
- Breng het voedsel op smaak, voeg vermicelli toe.
- Warm de kippensoep op met champignons en vermicelli voor nog eens 3 minuten, geserveerd met greens.
Soep met kip gehaktballetjes en vermicelli
Kippensoep met vermicelli, waarvan het recept hierna zal worden gepresenteerd, wordt bereid met gehaktballen, waardoor het de noodzakelijke verzadiging en karakteristieke smaak verkrijgt. Bereiding van het gerecht vereist niet vooraf koken van de bouillon en, indien de basis vooraf met gehakt wordt bereid, een minimum aan tijd in beslag nemen.
ingrediënten:
- kippengehakt - 300 g;
- broodkruimels - 30 g;
- vermicelli - 2-3 eetl. lepels;
- aardappelen - 2 stuks;
- water - 2 l;
- uien en wortels - 100 g;
- plantaardige olie - 1,5 eetl. lepels;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Gehakt gemengd met paneermeel, een half gesneden ui, zout, peper.
- In het kokende water, leg de aardappelen en voeg de ronde gehaktballetjes gevormd uit de vulling.
- Kook soep 15 minuten, voeg alle smaakmakers, vermicelli toe, warm nog een paar minuten op, serveer met greens.
Soep met kippenharten en vermicelli
Kippensoep met vermicelli en aardappelen is een recept dat kan worden uitgevoerd met kippenharten die harmonieus passen in het algehele palet van smaak en de bouillon de gewenste rijkdom geven. Voor de dieetversie van heet, kunt u het stadium van het frituren van groenten weglaten en deze samen met aardappelen toevoegen.
ingrediënten:
- kippenharten - 500 g;
- vermicelli - 2-3 eetl. lepels;
- aardappelen - 4 stuks;
- water - 2 l;
- uien en wortels - 100 g;
- olie - 1,5 eetl. lepels;
- zout, peper, laurier, dille en peterselie.
voorbereiding
- Maak de harten klaar, snij de vaten en het vet af, giet water en kook.
- Voeg de aardappelen toe, bereid de inhoud van het vat na het opnieuw koken gedurende 10 minuten.
- Kruid de hete, leg de vermicelli, kruiden, bak van uien met wortelen, kook gedurende 2-4 minuten.
- Serveer kippensoep met pasta en aardappelen met verse kruiden.
Kippensoep met vermicelli en kaas - recept
Na het koken van soep met kip en noedels en aardappelen met de toevoeging van gesmolten kaas, zal het mogelijk zijn om een geheel nieuwe smaak van het traditionele gerecht te schatten, dat een delicate of meer geprononceerde gekruidheid verkrijgt als gevolg van de gebruikte smaakmakers. Idealiter een aanvulling op het romige palet van basilicum, tijm, oregano.
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- vermicelli - 2 el. lepels;
- aardappelen - 2-3 stukjes;
- water - 2 l;
- uien en wortels - 100 g;
- peterseliewortel - 50 g;
- gesmolten kaas - 200 g;
- zout, peper, laurier, kruiden.
voorbereiding
- In het water leggen ze een bol en wortels, koken ze 30 minuten, halen ze uit de bouillon.
- Voeg fijngehakte aardappelen en kipfilet toe, kook gedurende 20 minuten.
- Breng het gerecht op smaak, giet de geraspte kaas erover en roer.
- Na 2 minuten vermicelli werpen.
- Verwarm de kippensoep met gesmolten kaas en vermicelli nog eens 2 minuten.
Kippensoep met gefrituurde vermicelli
Vul de klassieke kenmerken van het eten met nieuwe smaaktonen als je kippensoep kookt met vermicelli en aardappelen gebakken in een droge koekenpan of met een kleine hoeveelheid boterdeegwaren. De component verwerft niet alleen een ongewone smaak, maar ook een originele kleur.
ingrediënten:
- kippenfilet - 350 g;
- vermicelli - 2/3 kop;
- aardappelen - 3 stuks;
- water - 2,5 liter;
- uien en wortels - 100 g;
- kurkuma - 0,5 theel.
- olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Bak uien apart met wortels en vlees.
- Vouw de ingrediënten in een pan, voeg water toe, voeg de aardappelen toe en laat 10 minuten koken.
- In een koekenpan met boter bak vermicelli tot crème kleur, pion in heet, seizoen.
- Warm de kippensoep op met geroosterde vermicelli 2-3 minuten, geserveerd met greens.
Kippensoep met tomaten en aardappelen
Een aangename zuurheid en een extra smaak krijgt gekookte kippensoep met vermicelli en tomaten. Tomaten snijden voor het snijden een beetje vanaf de bovenkant kruisgewijs en verlichten de schil, waarbij het fruit eerst afwisselend gedurende een minuut in kokend water en dan in ijswater wordt verlaagd. Verse groente kan worden vervangen door blik in het sap.
ingrediënten:
- kippenvlees - 0,5 kg;
- vermicelli - 0,5 glazen;
- aardappelen - 2-3 stukjes;
- water - 2 l;
- uien, wortelen, paprika's - 1 st.;
- tomaten - 2 stuks;
- olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Kook tot de kip klaar is.
- Voeg de aardappelen toe, kook gedurende 10 minuten.
- Zet passevorkovuyu in olie uit uien, wortelen en paprika's, tomaten en na 5 minuten vermicelli.
- Bak kippensoep met vermicelli, tomaten en aardappelen gedurende 2 minuten, breng op smaak met groen, laat ze brouwen.
Kippenlever soep met aardappelen
Lekker en rijk zijn soep van kippenlever met vermicelli en aardappelen. Alle componenten voor heet kunnen zowel groenten als een bijproduct met een kleine hoeveelheid groente of boter tot blozen worden toegevoegd. Plakjes van de lever vóór deze worden vooraf gepaneerd in meel.
ingrediënten:
- kippenlever - 400 g;
- vermicelli - 0,5 glazen;
- aardappelen - 3 stuks;
- water - 2 l;
- uien, wortels - 1 stuk;
- olie - 2 el. lepels;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- Italiaanse kruiden - knijpen;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- In kokend water, leg de aardappelen, kook gedurende 10 minuten.
- De lever wordt gewassen, in bloem gedoopt en gefrituurd tot hij bloost in de olie.
- Scheid uien en wortels apart.
- Voeg de lever en de groenten toe aan de aardappelen, kruid het warm, kook gedurende 10 minuten
- Giet de vermicelli en schakel na 2 minuten koken het vuur uit.
Kippensoep met vermicelli en groenten
Niets vult het lichaam met nuttige energie en vitamines, zoals kippensoep met bloemkool en noedels bij het avondeten. Niet overbodig in de samenstelling van het voedsel zal zijn courgette of aubergine, stengels of wortels van selderij, andere groenten die beschikbaar zijn. Voor de scherpte kun je een gehakte, tamelijk kleine pod van chili toevoegen.
ingrediënten:
- kip - 400 g;
- vermicelli - 2 el. lepels;
- aardappelen - 2 stuks;
- courgette en bloemkool - 150 g;
- een stengel bleekselderij - 1-2 stukjes;
- water - 2 l;
- uien, wortelen, Bulgaarse en hete pepers - 1 st.;
- olie - 2 el. lepels;
- knoflook - 1 tand;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Kook tot de kip klaar is.
- Leg de aardappels en bak ze na 5 minuten koken en andere groenten in een koekenpan met boter.
- Breng de gerechten op smaak, voeg knoflook met kruiden en vermicelli toe.
- Verwijder na 3 minuten de kippensoep met groenten , vermicelli en aardappelen van de plaat.
Kippensoep met ei en vermicelli
Als in de gekookte soep met vermicelli op kippenbouillon aan het eind van de bereiding een klein rauw kippenei wordt toegevoegd, verkrijgt het gerecht extra smaak en voedingswaarde. De samenstelling van de laconic kan worden gecorrigeerd door Bulgaarse peper of andere groenten toe te voegen.
ingrediënten:
- kippenvlees - 500 g;
- vermicelli - 0,5 glazen;
- aardappelen - 3 stuks;
- water - 2 l;
- uien, wortels - 1 stuk;
- olie - 1 eetl. lepel;
- ei - 1 stuk;
- zout, peper, laurier, greens.
voorbereiding
- Kook in water tot de kip gaar is.
- Leg de aardappelen, kook gedurende 10 minuten.
- Voeg een dressing van groenten, kruiden toe.
- Giet het losgeklopte ei in een dun straaltje, roer de inhoud van de pan met een lepel, voeg vermicelli, groen toe, verwarm het voedsel gedurende 2 minuten.
Kippensoep met vermicelli in een multivark
Elementair bereide vermicellisoep met kip in een multivark . Om een dieetversie van het gerecht te verkrijgen, worden de groenten niet gefrituurd, maar onmiddellijk gevuld met vlees met water en blijven ze het voedsel bereiden volgens hetzelfde regime. Groenen worden onmiddellijk in een kom gedaan of na een signaal in de kom, en laten het gerecht nog eens 10 minuten op "warm" staan.
ingrediënten:
- kippenfilet - 500 g;
- vermicelli - 0,5 glazen;
- aardappelen - 3 stuks;
- water - 2 l;
- uien, wortels - 1 stuk;
- olie - 2 el. lepels;
- zout, kruiden, laurier, greens.
voorbereiding
- In de kom giet olie, leg uien, wortelen en aardappelen, bak op "Bakken" 15 minuten.
- Voeg kip toe, bak nog eens 10 minuten.
- Giet in water, schakel het "Soep" -programma gedurende 40 minuten in.
- Voeg vermicelli toe 10 minuten voor het signaal.