Vandaag zullen we leren hoe we een voorafgemaakte vlees-solianku kunnen bereiden , of, kort gezegd , hoe we het gezin kunnen voeden met een smakelijke, rijke soep voor lunch of diner.
De voorbereiding zal heel weinig tijd moeten krijgen, maar het resultaat van het gedoe in de keuken, natuurlijk, zult u aangenaam verrast zijn.
En nu gaan we op zoek naar een antwoord op de vraag hoe we de hutspot kunnen bereiden, niet alle ingrediënten vergeten en de soep zijn traditionele smaak niet laten verliezen.
Eerst maken we kennis met het recept van het vleesteam van het zoutkruid.
Hoe maak je een vleessalade klaar?
ingrediënten:
- rundvlees of varkensvlees - 700 g;
- ham - 200 g;
- uien - 1 stuk;
- ingelegde komkommers - 3 stuks;
- laurierblaadjes - 2 st.;
- tomatenpuree of ketchup - 2 sl. l.;
- plantaardige olie - 3 el. l;
- olijven - 100 g;
- boter - 2 el. l.;
- dille en peterselie - 2 snufjes;
- citroen - 4 cirkels;
- zure room - naar smaak;
- Zout, peper en kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Vul het vlees met water en laat sudderen tot het kookt, waarbij het schuim periodiek wordt verwijderd. Vervolgens maken we de ui schoon, fijngehakt en in een pan gedaan. We koken twee uur. Voeg vervolgens zout, peper, kruiden en laurierblaadjes toe, laat even staan, dek af met een deksel. Haal dan het gekookte bouillonvlees en de uien eruit, stam van specerijen. Nu zullen we het gekookte vlees koken. Varkensvlees of rundvlees is vrijgemaakt van botten, we snijden de midscheeps met stukjes, net zoals we de ham snijden. Gezouten komkommers in reepjes snijden en alle gemalen ingrediënten op de verwarmde braadpan doen, voeg een beetje vleesbouillon toe en blijf ongeveer zeven minuten op het fornuis.
Plaats vervolgens komkommers in een pan met bouillon. Uien worden van de kaf gepeld, gewassen onder koud water en in halve ringen gesneden. Bak het goudbruin in een koekenpan, besmeurd met boter en plantaardige olie. Voeg vervolgens ketchup of tomatenpuree toe, meng en verschuif de inhoud van de braadpan, het gekookte vlees en de ham in de bouillon. Na het mengen van alle ingrediënten, voeg de olijven en kruiden toe en kook alles gedurende 15 minuten. Laat de soep dan staan. Leg voor het serveren een lepel zure room en een cirkel citroen in elke plaat. Nu weet je hoe je een soep-team een mengelmoes maakt, en waarschijnlijk zul je van tijd tot tijd hun huishouden plezieren.
Voor de vakantie of de receptie van gasten gebeurt het vaak dat alle borden op het bord bezig zijn met andere gerechten, en je wilt toch de hutspot maken. In dit geval profiteert u van het recept voor soep met andere keukenapparatuur.
Een ander deel over het smakelijke bereiden van een mengelmoes van ham met gerookt voedsel is nu met behulp van een multivark.
Hoe maak je een zelfgemaakte mengelmoes klaar in een multivark?
ingrediënten:
- rundvlees of varkensvlees - 400 g;
- Gerookt kippenvlees - 400 g;
- worst gerookt - 200 g;
- gekookte worst - 200 g;
- ingelegde komkommers - 4 stuks;
- uien - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- gebeitst champignons - 100 g;
- tomatenpuree of ketchup - 3 el. l.;
- plantaardige olie - 5 el. l.;
- suiker - 0,5 theelepel;
- zout - 1 eetl. l.;
- peterselie en dille - 3 snuifjes.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we heerlijke ham kunnen bereiden. Vlees giet koud water en kook in de soepmodus gedurende een uur.
Voeg vervolgens gerookte kip, champignons en tomatenpuree gemengd met suiker toe. Vergeet niet af en toe te roeren. Giet vervolgens in de soep van bouillon met olijven, voeg gehakt vlees en smaak de soep met kruiden. We versieren de soep met verse versnipperde kruiden.