Als een alcoholische basis voor een haak, wordt wijn of champagne vaak gebruikt, of hun combinatie met een sterkere alcohol, zoals bourbon, gin of cognac. We zullen enkele klassieke recepten voor kipretons in eenvoudige recepten verder bespreken.
Klassieke krushon - recept van watermeloen met champagne
Terwijl je de laatste warme dagen ziet, bereid je een eenvoudig gehaakt watermeloen voor, het leeuwendeel bestaande uit verse bessenpulp, verdund met champagne. Voor een verandering in de drank kunt u ook geurige kruiden toevoegen, zoals munt en rozemarijn, waarmee de watermeloen perfect is gecombineerd.
ingrediënten:
- een grote watermeloen - 1 stuk;
- champagne - 3 flessen;
- suiker - 95 g.
voorbereiding
Schil de watermeloen van de korst en verwijder de zaden eruit. Plaats de watermeloen samen met de suiker in de kom van de blender en zwaai tot een homogeen mengsel. Laat de watermeloenpuree ongeveer twee uur in de koelkast liggen. Gedurende deze tijd lossen de suikerkristallen volledig op en de puree zelf zal voldoende afkoelen om klaar te zijn voor aflevering.
Verdun de watermeloenpuree met champagne en serveer onmiddellijk, noodzakelijkerwijs besproeid met de klassieke haak met een flinke hoeveelheid ijs.
Klassiek recept krushona van watermeloen met wodka
Voor degenen die de basis van de vorige versie van het drankje willen herhalen, maar het veel sterker willen maken, raden we aan champagne te vervangen door wodka. Bij de uitgang krijgt u een verfrissende watermeloenlimonade met een alcoholische afdronk.
ingrediënten:
- een grote watermeloen ½ pc;
- handvol muntblaadjes;
- limoensap - 115 ml;
- suikerstroop - 65 ml;
- koolzuurhoudend water - 470 ml;
- wodka - 230 ml.
voorbereiding
Schil de watermeloenpulp en klop het samen met een handvol muntblaadjes, citroensap en suikerstroop in de aardappelpuree. Druk, indien gewenst, de bodem van de drank in zodat deze homogener wordt. Giet koolzuurhoudend water in watermeloenpuree en koel de haak gedurende minstens twee uur. Voeg wodka toe voor het serveren.
Indien gewenst kunt u de niet-alcoholische versie van het klassieke recept van de croissant herhalen door wodka eenvoudigweg te verwijderen of te vervangen door citroensap en vruchtensiropen.
Klassieke haak met wijn
Een andere populaire versie van de haak is degene die is bereid met de toevoeging van wijn. Als je niet weet wat voor soort wijn je nodig hebt om een klassiek haakpatroon te maken, gebruik dan je favoriete rode en witte droge wijnen die goed samengaan met fruit.
ingrediënten:
- een fles rode droge wijn;
- Aardbei - 430 g;
- perziken - 2 stuks;
- suikerstroop - naar smaak;
- oranje likeur - 35 ml.
voorbereiding
Verwijder de steen uit de perzik en snijd hem in kleine stukjes. Snijd ook en bessen. Breng het fruit over op glas of emaillewerk en vul het met rode wijn. Voeg de sinaasappellikeur toe, waarna het mengsel naar smaak wordt gezoet met suikerstroop. Laat de haak minstens twee uur afkoelen voordat je hem serveert.
Klassiek recept voor alcoholische haken
Rum wordt vaak gevonden in recepten kurshonov en stoten vanwege zijn rijke en veelzijdige smaak. Je kunt met deze alcoholische drank experimenteren door het volgende recept te proberen.
ingrediënten:
- ijs - 4 items;
- perziken - 3 stuks;
- limoensap - 55 ml;
- rum - 235 ml;
- koolzuurhoudend water - 1,7 l;
- plakjes citroen, limoen, perzik - om te bewaren.
voorbereiding
Schil de perziken en plaats ze in de kom om het haakwerk te serveren. Voeg limoensap en soda water toe. Leg verse stukjes fruit naar smaak. Laat het drankje een paar uur in de kou staan voordat je het serveert, en voeg vlak voor het opdienen rum en ijs toe.