Kipgehaktballetjes in romige saus zijn een gerecht dat je tafel zeker zal versieren. Vlees is erg sappig, delicaat en delicate aroma zal niemand onverschillig laten. We serveren ze met elk bijgerecht en verse groenten.
Kippengehaktballetjes in romige saus in de oven
ingrediënten:
- verse kipfilet - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- koemelk - 0,5;
- wit brood - 1 plak;
- specerijen .
Voor saus:
- crème - 500 ml;
- specerijen;
- kaas - 300 g;
- knoflook - 3 teentjes;
- frisse greens.
voorbereiding
Het recept voor het maken van roomsaus voor gehaktballetjes is vrij eenvoudig. Om dit te doen, reinigen we de teentjes knoflook, hakken ze fijn en mengen ze met geraspte kaas en gehakte kruiden. Voeg daarna de room toe, giet kruiden en meng goed.
Broodplak gedrenkt in melk. De bol wordt schoongemaakt en fijn versnipperd en de kipfilet wordt door een vleesmolen gedraaid. Nu combineren we vlees met uien, brood en breng op smaak met gehakte kruiden. We vormen kleine ballen en zetten ze in vorm. Bak op een temperatuur van 180 graden, giet dan de roomsaus gehaktballetjes roomsaus en stuur het gerecht nog eens 20 minuten in de oven.
Recept voor kipballetjes in romige saus
ingrediënten:
- kippengehakt - 300 g;
- melk - 100 ml;
- lamp - 1 stuk;
- meel - voor het paneren;
- ei - 1 stuk;
- wit brood - 3 plakjes;
- specerijen.
Voor saus:
- room - 450 ml;
- kaas - 150 g;
- wortelen - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- verse groenten - 50 g.
voorbereiding
Kipfilet wordt vermalen in een blender. Groenten worden schoongemaakt, gespoeld en ingewreven op een grote rasp. We verwijderen de wortels opzij en combineren de ui met gehakt. Voeg de kruiden naar smaak toe en voeg het losgeklopte ei toe. Stukjes wit brood worden gedrenkt in melk en naar de rest van de ingrediënten gestuurd, waarbij je je handen lichtjes uitwringt. van