Wij bieden diversificatie van de dagelijkse voeding en koken ongeëvenaarde gerechten van kipfilet met de toevoeging van appels en vertellen u hoe u zo'n lekker kunt maken in een pan, in de oven en in een multivark.
Kipfilet met appels in een koekenpan - recept
ingrediënten:
- kippenfilet - 450 g;
- uien (groot) - 1 stuk;
- geurige appels - 2 stuks;
- bladeren van groene basilicum - 4 -5 st.;
- een mengsel van pepers en zout - naar smaak;
- Zonnebloemolie - 40 ml.
voorbereiding
Kipfilet gewassen in grote hoeveelheden koud, schoon water en vervolgens gedroogd met een wafeldoek. We malen niet heel kleine stukjes, die gebakken worden in een teflonpan met geraffineerde olie. Voeg vervolgens uien gehakte uien toe en kook de schaal verder tot de transparantie van de groente. Nu introduceren we kleine plakjes appels, sprenkel alles met een mengsel van pepers, fijn zout en voeg ook fijngehakte basilicum toe. Roer de inhoud van de koekenpan, bedek het met een geschikt deksel en blust het vuur tot een minimum, en laat onze smakelijke schaal ongeveer 15 minuten doven.
Kipfilet gebakken met appels en kaas in de oven
ingrediënten:
- kippenfilet - 800 g;
- kruiden voor kip - 2 theelepel;
- appels - 3 stuks;
- kaas "Russisch" - 220 g;
- eieren - 3 stuks;
- vettige crème - 180 ml;
- Zonnebloemolie - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Elk stuk kipfilet wordt in lengtedoorsneden gesneden. Vouw het vlees op deze manier in de diepe kom, besprenkel het met de kruiden voor de kip en meng alles met de hand. Dicht op elkaar drukkende, plaatsen we alle stukken kip op een brede geoliede bakplaat, en daarop leggen we dunne en gelijkmatig gesneden plakjes van dichte appels. We dekken het hele oppervlak van het gerecht, geraspte "Russische" kaas. Klop in de kom van de blender de vetroom samen met de eieren en giet alles gelijkmatig op de bakplaat met kip en appels. We sturen het naar de al verwarmde oven tot 195 graden en gedurende 45 minuten koken we ons ongeëvenaarde gerecht.
Kipfilet met appels in een multikool
ingrediënten:
- verse kipfilet - 600 g;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 2 tanden;
- appels - 2 stuks;
- keukenzout - 2/3 tl.
- drinkwater - 250 ml.
voorbereiding
De gewassen filet wordt in stukjes gesneden, die we in een hoge kom doen. We maken de bol schoon, verpletteren niet erg dunne halve ringen en sturen ze achter de kip aan. We voegen ook plakjes rijpe appels toe, fijngehakte knoflook, sprenkel alle ingrediënten met zout en meng ze grondig. We verplaatsen de hele inhoud van de kom naar de diepe kom van de multivark, voegen deze toe aan de drinkwatervat en koken hem gedurende 55 minuten in de "blussen" -modus.