Onder de verscheidenheid van recepten voor kippenvlees, is de populairste combinatie filet met groenten. Kipfilet met groenten - een gerecht waarmee je kunt experimenteren door producten en kruiden toe te voegen op basis van persoonlijke voorkeuren, een verscheidenheid aan verwerkingstechnieken toepassen om de sappigheid en nuttige eigenschappen van producten te behouden.
Kipfilet in sojasaus met groenten - recepten
De klassieke combinatie van kippenvlees met sojasaus, zal een gerecht bereiden zonder zout en extra smaakmakers, en verse peper zal scherpte toevoegen. Voordat je een kipfilet met groenten kookt, moet je ervoor zorgen dat je het vlees uit de films hebt gehaald en hebt geleefd, dat ze niet met hen in het kant-en-klare gerecht hoeven te vechten.
ingrediënten:
- kippenfilet - 345 g;
- ui - 55 g;
- paprika - 75 g;
- hete chili naar smaak
- plantaardige olie - 35 ml;
- sojasaus - 65 ml.
voorbereiding
- Kipfilet wordt in reepjes verdeeld en aan elke kant een paar minuten in plantaardige olie gelaten.
- Giet in de sojasaus van de braadpan, laat het vlees een minuut intrekken en voeg de uien gesneden in halve ringen en twee soorten peper toe, in reepjes gesneden.
- Stoof vlees met groenten een kwartier, onder af en toe roeren.
- Serveer het gerecht met garnering van gekookte rijst.
Kipfilet met groenten in room in potten
Bewaar de sappigheid van kipfilets, helpt room en groenten, gebakken in potten in de oven. Het vlees zal worden gebakken en de smaak niet verliezen, en eenvoudige ingrediënten zullen van het gerecht een volwaardig en warm diner maken.
ingrediënten:
- kippenfilet - 530 g;
- kippenbouillon - 440 ml;
- crème - 110 ml;
- plantaardige olie - 35 ml;
- aardappelen - 155 g;
- ui - 55 g;
- wortelen - 90 g;
- rode paprika - 65 g;
- handvol groene peterselie.
voorbereiding
- Kipfilet gesneden in stukken van willekeurige vorm, maar van gelijke grootte.
- Maal de uien, wortels, paprika's en combineer met het vlees. Houd het mengsel een paar minuten in brand.
- Schil de gesneden aardappelen in kleine blokjes, spreid ze over de potten.
- Bereid het groentemengsel, doe het op een aardappellaag, giet de bouillon met room. Verspreid de greens over alle containers.
- Bak het gerecht 180 graden, een half uur tot de aardappelen klaar zijn.
Kipfilet met groenten in het multivark
ingrediënten:
- kippenfilet - 945 g;
- aardappelen - 220 g;
- wortels - 85 g;
- ui - 55 g;
- tomaten - 170 g;
- knoflook - 3 tanden;
- plantaardige olie - 25 ml;
- tomatenpuree - 45 g;
- Bulgaarse peper - 75 g.
voorbereiding
- Verdeel de kipfilets in blokjes van gelijke grootte en leg ze in de kom van het multivarquet. Giet de olie in en bak in de "Bakken" -modus gedurende een kwartier.
- Snijd de paprika's, wortelen, uien. Pel de tomaten en snij ze in blokjes. Plaats het mengsel in de kom met dezelfde modus gedurende tien minuten.
- Geschilde knollen, verdelen in blokjes en stuur ze naar de multivark samen met de knoflook geschraapt, het toevoegen van de tomatenpuree.
- Blijf een uur lang koken op de "blussen".