Kip met aardappelen en champignons is een geweldige combinatie van heerlijke en betaalbare producten in één gerecht. Het wordt gemakkelijk een echte decoratie voor uw feestelijke tafel. Laten we samen met u verschillende recepten voor het koken van kip met champignons en aardappelen ontdekken.
Kip met champignons en aardappelen in een pot
ingrediënten:
- kip - 300 g;
- aardappelen - 7 st.;
- mayonaise - naar smaak;
- wortelen - 2 stuks;
- knoflook - naar smaak;
- specerijen;
- kaas - 200 g;
- greens;
- verse champignons - 250 g.
voorbereiding
Dus, voor het koken van kip met champignons, aardappelen en kaas, behandelen we het vlees, wassen het, schillen het vlees voorzichtig van de botten en snijd het in kleine stukjes. In de braadpan een beetje plantaardige olie gieten, opwarmen en stukjes kip bakken. Afzonderlijk versnipperen we de gerafelde luchok. Aardappelen worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en wortels zijn drie op een grote bakplaat. Bak de champignons apart in een koekenpan tot ze gaar zijn.
Neem nu de keramische potten en voeg ze in lagen toe: eerst gebakken uien, vlees, een laag aardappelen en wortels, een beetje vlees, een laag champignons en strooi alles met groen. Elke laag zout en peper naar smaak. Op de top, gedrenkt met zelfgemaakte mayonaise , geperste knoflook en besprenkeld met geraspte kaas. Vul de kip met paddestoelen en aardappelen bijna helemaal met water en stuur het naar de oven, bedek de potten met een deksel. Laat het gerecht 1 uur stoven en kies een temperatuur van 180 graden.
Kip met aardappelen en champignons in de multivariate
ingrediënten:
- kippenfilet - 800 g;
- lamp - 2 stuks;
- verse champignons - 500 g;
- frisse greens;
- aardappelen - 500 g;
- kaas - 300 g;
- specerijen.
voorbereiding
Giet een beetje plantaardige olie in de kom. Snij de kipfilet in kleine stukjes, maak de ui schoon en snijd de vloer in ringen. We verwerken de champignons en hakken de platen. Aardappelen worden schoongemaakt, geplet en de kaas wordt op een grote bakplaat gewreven. Vervolgens stapelen we alle producten in lagen in de kom van de multivarka - kipfilet, ui, champignons, aardappelen. Elke laag is licht gezouten, besprenkeld met kaas, zet de "Quenching" -modus, sluit het deksel en bak gedurende 45 minuten.
Kip met champignons en aardappelen in zure room
ingrediënten:
- aardappelen - 1 kg;
- kippenborst - 300 g;
- verse champignons - 200 g;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie.
Om te vullen:
- zure room - 200 ml;
- fijn zout - 1 theelepel;
- water 100 ml;
- bloem -1 el. lepel;
- plantaardige olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Kipfilet in kleine blokjes gesneden, bestrooi met zout, kruiden voor gevogelte en laat gedurende 30 minuten. Deze keer maken we de uien schoon, versnipperen het klein. Champignons zijn bewerkte en gehakte platen. Geschilde aardappelen sneden plakjes en goten tot water, om al het zetmeel achter te laten. In de snelkookpan, selecteer het programma "Heet", druk op 3, giet een beetje groente
Leg de champignons met uien en aardappelen in de pan van de snelkookpan. Zure room wordt in een diepe container gegoten, verdund met water, gekruid met kruiden, een beetje bloem besprenkeld, de plantaardige olie gegoten en alles zorgvuldig gemengd met een garde tot een uniform. Giet de inhoud van de pot met de voorbereide vulling zodat deze gelijkmatig over het oppervlak van de aardappel wordt verdeeld. Sluit het deksel van het apparaat en kook in het programma "Handmatig" gedurende ongeveer 10 minuten met een druk van 2. De afgewerkte schaal wordt grondig gemengd en op borden gelegd.