Ingemaakte ui is een interessante en originele toevoeging aan veel gerechten. Vandaag vertellen we je hoe je de ui kunt hakken voor haring om de vis ongelooflijk smakelijk te maken, zonder bitterheid en onaangename uiengeur.
Hoe uien voor uien marineren onder een bontjas?
ingrediënten:
- lamp - 3 stuks;
- tafelazijn - 3 el. lepels;
- suiker klein - 2 theel.
- water gefilterd - 6 el. lepels.
voorbereiding
We nemen middelgrote bollen, maken ze schoon en snijden ze in hele kleine blokjes. Doe het dan in een kom en verbranden met heet water. Laat de vloeistof voorzichtig uitlekken, giet azijn en gefilterd water in. Giet daarna een beetje suiker, meng en laat de uien ongeveer 25 minuten in de koelkast liggen. Daarna gooien we het terug op het gaas, knijpen het uit en gebruiken het om een salade te maken "Haring onder een bontjas" .
Snel recept voor ingelegde uien voor haring
ingrediënten:
- lamp - 3 stuks;
- tafelazijn - 3 el. lepels;
- suiker - 2 theel.
- mosterd - 1 theelepel;
- water gefilterd - 6 el. lepels.
voorbereiding
Het recept van ingelegde ui tot haring is vrij eenvoudig, we maken de groente schoon, versnipperen met dunne halve ringen en spoelen onder koud water. Daarna doen we het in een flesje, giet het met azijn, verdun het met koud water, gooi suiker en doe wat mosterd. Meng alles goed en laat de ui ongeveer 10 minuten lang gebeitst. Daarna gebruiken we het voor salades of gewoon als tussendoortje.
Hoe ui in een haai te hakken voor haring?
ingrediënten:
- lamp - 2 stuks;
- suiker - 1 theelepel;
- verse dille - naar smaak;
- water - 200 ml;
- Azijnzuur - 5 delen lepels.
voorbereiding
Voordat u uien voor haring in azijn gaat pikken, neemt u de witte en rode bollen en maakt u ze schoon van de kaf. Snijd daarna de bollen in dunne halve ringen en verbrand ze met kokend water. Om de marinade te bereiden, giet je koud water in de kom, los je de suiker erin en giet je de azijn erin. Dille spoelen, schudden, fijn hakken en in de marinade gooien. Snijd luchok in een grote kom en giet het voorbereide mengsel. Laat het 30 minuten staan en strooi de bereide haring en serveer het gerecht op de tafel.
Hoe uien te marineren met haring met citroen?
ingrediënten:
- lamp - 1 stuk;
- citroen - 1 stuk;
- water gefilterd - 50 ml;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- zout - een snuifje;
- suiker is klein - snuifje;
- witte gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
Uien worden schoongemaakt, gespoeld en versnipperd met dunne halve ringen. Verspreid in een kom, bestrooi met witte peper en meng grondig met de handen. Citroen gewassen, in twee helften gesneden en een van hen we schoon en vermaal de schil op een meloen rasp. Van de overgebleven citroen persen we al het sap eruit. Water in een pollepel gegoten, tot een temperatuur van 70 graden verwarmd en erin opgelost, fijne suiker en zout. In de voorbereide oplossing trekken we plantaardige olie, versgeperst citroensap en gemalen schil in. Vul de straal
De hierboven beschreven manieren om uien te pellen voor haring worden beschouwd als de meest eenvoudige, betaalbare en snelle. U kunt echter altijd de verbeelding laten zien, experimenteren en de smaak van marinade diversifiëren, en een verscheidenheid aan kruiden toevoegen aan uw smaak. Een snufje kaneel, oregano of een eenvoudig laurierblad geeft bijvoorbeeld een ongewone en pikante smaak aan de rog.