Kippenborst is een universeel en nuttig voedingsproduct, van waaruit het mogelijk is om een verscheidenheid en originele gerechten te bereiden. Het past bij zowel het losmenu als bij calorierijke maaltijden voor elke dag, en het oorspronkelijk gekookte vlees kan zelfs op de feesttafel in de vorm van het hoofdgerecht worden geserveerd. Laten we een paar recepten met u bekijken, hoe u een kippenborst heerlijk kunt bereiden.
Hoe heerlijk om kippenborst te koken in een dubbele boiler?
ingrediënten:
- knoflook - 5 denticles;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- kippenfilet - 4 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- hazelnoot - 45 g;
- harde kaas - 60 g;
- brandnetel vers - 1 bos;
- verse munt - 0,5 balk;
- specerijen.
voorbereiding
Maak de brandnetel dus grondig schoon in warm water en doe je handschoenen aan. Daarna worden brandnetel en pepermuntblaadjes uit de stelen verwijderd en groot gesneden. We schillen jonge knoflook van de kaf, snijd ze in dunne ringen. Bak in een koekenpan een beetje olijfolie en watje erin tot het zachtjes verpulverde luchok. Meng vervolgens de brandnetel, de munt, de knoflook, de ui, de geraspte kaas, de gehakte noten, giet er wat olijfolie in en breng op smaak met kruiden.
Kipfilet wordt als een boek doorgesneden en uitgevouwen. Bedek ze vervolgens met een film en klop ze lichtjes af. Nu schuiven we de filets op de film, leggen de vulling neer, rollen de borst met een rol en wikkelen hem stevig in een film. Bereid de schotel in een dubbele ketel voor ongeveer 30 minuten.
Hoe maak je een heerlijke kipfilet koken in een pinda-paneermeel?
ingrediënten:
- geroosterde pinda's - 0,75 st;
- tarwebrood - 3 plakjes;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- ei van kip - 4 st.;
- kippenfilet - 2 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
De oven wordt verwarmd tot 245 graden. We bedekken de bakplaat met folie en smeren hem licht in met olie. Klop in een keukenmachine pinda's en brood in een grote kruim, giet het in een kom, voeg een beetje olijfolie, zout en zwarte gemalen peper toe. Meng de massa grondig. Klop in een aparte container eieren met kruiden lichtjes en dep de borst in het resulterende mengsel. Daarna rollen we het in een gepaneerde pan, leggen het op een bakplaat en bakken het ongeveer 25 minuten.
Hoe heerlijk om een kipfilet in een multivariate te koken?
ingrediënten:
- specerijen;
- kippenborst - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes.
voorbereiding
Kippenborst wordt gewassen, verwijder de huid voorzichtig en verdeel het vlees in twee helften. Knoflook wordt schoongemaakt, in platen gesneden. Dan maken we op elke kippenhelft sneden en vullen ze met knoflook. We wrijven het met kruiden, wikkelen de borsten in folie en verspreiden het in het multivark. Kies de modus "Bakken" en kook het vlees 1,5 uur.
Hoe heerlijk om een kipfilet te bereiden?
ingrediënten:
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- kippenborst - 300 g;
- appelgroen - 1 stuk;
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie;
- rode gemalen peper - snuifje.
voorbereiding
Hoe kook je een heerlijke voedingsborst in zoetzure saus? Alles is eenvoudig genoeg. Dus, de borst grondig gewassen, gedroogd en in kleine stukjes gesneden. Giet in de braadpan plantaardige olie, leg het vlees uit en bak het 5 minuten. Zout, breng op smaak met kruiden, doe de tomatenpuree , mix alles en blijf stoven. Ik was mijn appel, pel het van de schil, knip de kern voorzichtig uit en rasp een dun rietje. Als de appel zuur is, besprenkel het met suiker, smeer het in een koekenpan, meng het, bedek het met een deksel en stoof ongeveer 10 minuten. Nou, dat is alles, de sappige, geurige borst in zoetzure saus met appels is klaar.