Vandaag zullen we u vertellen hoe u de kool in de braadpan op de eenvoudigste en meest toegankelijke manieren kunt blussen. We hebben niets extra's nodig, maar we gebruiken alleen wat voor elke meesteres in de koelkast staat.
Hoe heerlijk om verse kool te blussen?
ingrediënten:
- witte kool - 985 g;
- ui - 45 g;
- tomatenpuree - 55 ml;
- specerijen;
- plantaardige olie - 15 ml.
voorbereiding
De bol wordt gereinigd, versnipperd met dunne halve ringen en gebruind in hete olie. Vervolgens gooien we de gesneden kool en sudderen op een klein vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Vervolgens introduceren we tomatenpuree, kruiden, roer en bereid de schaal 15 minuten, sluit het deksel.
Hoe heerlijk om kool met vlees te blussen?
ingrediënten:
- zuurkool - 980 g;
- Varkensvleespulp - 485 g;
- ui - 85 g;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Laten we nu eens kijken hoe je de zelfgemaakte zuurkool heerlijk kunt blussen. Het vlees wordt dus verwerkt en in stukken gesneden. Bollen worden schoongemaakt, gehakt met halve ringen en gebakken in een goudvis. Gooi vervolgens het vlees, roer en bak tot het uiterlijk van een korst. Vervolgens verspreiden we de geperste kool, mengen het, kruiden met kruiden en stoven het gedurende 25 minuten, bedekken met een deksel.
Hoe heerlijk om kool te blussen met aardappelen?
ingrediënten:
- aardappelen - 145 g;
- verse kool - 225 g;
- specerijen;
- tomatenpuree - 35 ml;
- water 355 ml;
- uien - 45 g;
- wortels - 45 g;
- greens - naar believen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Aardappelen worden schoongemaakt, in dunne plakjes gesneden en gefrituurd in plantaardige olie tot ze half gaar zijn. Wortel gesnipperde rietjes en hak de ui-semiringen fijn. Kool dun gesneden met een mes en licht gekneed. Bak nu in karwij tot wortels van gouden kleur met uien en voeg dan ongeveer 5 minuten kool en stoof toe, roer. Giet vervolgens een glas koud water, gooi aardappelen en kruiden naar smaak. Tomatenpuree wordt verdund met water en giet de saus in de kool. Meng alles goed, breng het gerecht klaar en serveer, decoreer de greens.
Hoe heerlijk om kool met worstjes te blussen?
ingrediënten:
- wortels - 95 g;
- ui - 85 g;
- verse kool - 345 g;
- natuurlijke tomatenpasta - 30 ml;
- worsten - 155 g;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kool shred met dunne rietjes, zet in een vergiet en gebrand met kokend water. Luchok en wortels worden schoongemaakt en ingewreven op een rasp met grote gaten en worsten in plakjes gesneden. In een diepe koekenpan verwarmen we de plantaardige olie, verspreiden we kool en stoven het gedurende 15 minuten onder roeren met een schep. Voeg vervolgens de rest van de groenten toe, breng op smaak met kruiden en laat gedurende 10 minuten op laag vuur sudderen. Leg daarna de tomatenpuree, worstjes, mix en kook 15 minuten, sluit het deksel.