Vandaag stellen we voor dat je leert hoe je een heerlijke en enigszins ongewone havermout kunt maken van "Hercules". Bovendien is zo'n kussen tien keer nuttiger dan normaal: het is een uitstekende aanvulling op een dieet voor gastritis , cholecystitis en maagzweren. En voor zwangere vrouwen die last hebben van zwelling en ondraaglijke brandend maagzuur - havermout kissel is slechts een redding!
De verdiensten van deze gelei kunnen eindeloos worden gesproken, dus laten we de recepten voor de voorbereiding in detail leren kennen.
Hoe dikke haver gelei koken van "Hercules" - recept op water
ingrediënten:
- havervlokken "Hercules" (voor het koken) - 2,5 items;
- drinkwater - 2 liter;
- zout - 2/3 theelepel.
- aardappelzetmeel - 1 eetl. een lepel (met een glijbaan);
- vloeibare honing - 3 el. lepel.
voorbereiding
Vlokken worden in een steelpan met een dikke bodem gegoten, giet ze koud drinkwater, voeg zout toe en doe alles op de meegeleverde kookplaat. Wanneer het water kookt, reduceer je het gas tot een minimum, roer je havermoutvlokken constant door en kook je ze in deze modus gedurende een half uur. Gekookte puddingstammen door een fijne metalen zeef en vanaf hier ergens 2/3 kop gegoten. Snijd vervolgens, door dezelfde zeef, de overgebleven gekookte havermout in dezelfde container waarin de vloeistof was gedraineerd. We schenken alles in een schone pan en leggen het weer op het vuur. In een glas met gegoten gelei, volledig oplosbaar zetmeel en giet het over een straaltje in een pan, voortdurend roeren de inhoud. Kook de gelei tot hij dikker wordt, leg hem dan op de kommen en wacht op afkoeling. Op de dikke gele haver wordt een beetje water verdund in honderd milliliter water met honing.
Hoe havermout gelei snel te bereiden van "Hercules" - een recept voor melk
ingrediënten:
- havermoutvlokken - 2/3;
- melk (2,5% vet) - 3 items;
- suiker - 2 dessertlepels;
- zetmeel - 1 dessertlepel.
voorbereiding
Melk opwarmen tot een hete staat en de havermout daarin slechts 20 minuten stelen. Daarna bedekken we het vergiet met schoon gaas en filteren we de melk op deze manier. Gaas met een kruisbes verzamelt de zak en knijpt de inhoud van het graan in een bak melk. Giet een half glas van deze melk en de rest wordt op het vuur gezet, na er suiker aan toe te voegen. In de tank, los de noodzakelijke hoeveelheid zetmeel op en wanneer de melk kookt, die op de plaat is, introduceer het zetmeel langzaam in een steelpan. We verminderen het vuur tot een minimum en geven de gelei van de "Hercules" 4-6 minuten om te blazen.