Dieet met gastritis van de maag is een zeer belangrijke component van welzijn en preventie van de afwezigheid van exacerbaties. Helaas negeren veel mensen dit en blijven ze verkeerd eten, wat hun toestand verder verergert. Het organisme is moeilijk om deze ziekte te bestrijden en je kunt zijn last gemakkelijk verlichten als je je houdt aan een dieet voor gastritispatiënten.
Dieet met exacerbatie van gastritis
Helaas is de meest populaire nog steeds een dieet voor acute gastritis. Immers, terwijl gastritis kalmeert en zich niet laat voelen, proberen patiënten vaak niet om hun dieet onder controle te houden.
Op de eerste dag van een exacerbatie wordt het aanbevolen om voedsel te weigeren, nadat je de kruidenthee hebt gekozen, die je minimaal twee liter moet drinken. Op de tweede dag kunt u havermoutgelei, vleessoufflé en ander zacht en delicaat voedsel aansluiten dat zelfs bij de kinderen past. Maar vanaf de derde dag moet je terugkeren naar een min of meer normaal spaarzaam dieet met gastritis:
- produceren gerechten van fijngehakt vlees: kalfsvlees, vetarm rundvlees, kalkoen, kip, mager vis;
- zuivelproducten: melk, room, vers bereide geraspte kaas;
- een paar zachtgekookte eieren of een omelet daarvan, gekookt in de oven of gestoomd;
- vloeibare pap: griesmeel, gepureerde boekweit, havermout of rijst, u kunt met melk of room;
- zwakke thee met melk, vruchtensappen, verdund met water, bouillon van wilde roos;
- een beetje zonnebloem of romige boter toegevoegd aan de afgewerkte schaal.
Dieet tijdens gastritis suggereert dat de basis voor voeding, je moet de hier vermelde producten nemen. Zelfs als u het dieet wilt diversifiëren nadat het gemakkelijker is geworden, is het belangrijk om de lijst met verboden voedingsmiddelen te onthouden die geen dieet voor gastritis mogelijk zal maken:
- elke koffie en cacao;
- chocolade en alle producten ermee;
- vers brood en eventuele meelproducten;
- koolzuurhoudende dranken;
- rauwe groenten, bessen en fruit;
- alle sauzen, additieven, specerijen en zelfs meer zo pittige smaakmakers;
- alle zure melkdranken, zure room, kaas, gewone kwark (niet vers bereid).
Opgemerkt moet worden dat dezelfde principes moeten worden gevolgd en degenen die een dieet met oppervlakkige gastritis beoefenen.
Gastritis met hoge zuurgraad: dieet
Dit is het meest voorkomende type gastritis, waarvoor een speciaal dieet nodig is dat alle producten uitsluit die de productie van zuur stimuleren. Toegestane producten zijn zelfs in deze toestand behoorlijk divers:
- broodtarwe gisteren of gedroogd;
- stoom en gekookte gerechten van vetarm vlees, vis, gevogelte en doktersworst;
- room, melk, gestremde melk, kwark in gekookte vorm - soufflé of braadpan;
- griesmeel, boekweit, rijstepap op water of melk, stroperig;
- aardappelen, bieten, wortelen, bloemkool - niet gefrituurd;
- van zoete - fruitgelei of puree, gelei, honing.
Dieet met chronische gastritis van dit type dwingt je eens en voor altijd producten te verlaten van rogge, bladerdeeg en deeg; de rest van het dieet moet vergelijkbaar zijn met de beschreven. Als u uw figuur volgt, is het belangrijk om te onthouden dat een dieet voor gastritis om gewicht te verliezen alleen uit die producten mag bestaan die zijn opgenomen in de toegestane lijst, maar dat ze zo moeten worden geregeld dat de totale dagelijkse inname van calorieën niet hoger is dan 1200 kcal. per dag.