Hoe goed rijst koken voor broodjes?

Sushi en broodjes zijn al voor ons geen exotische gerechten meer. Velen van ons hebben geprobeerd en werden verliefd op hen. Er zijn veel restaurants en cafés waar u van deze gerechten kunt genieten. En je kunt ze ook zelf koken. Het is vrij eenvoudig, je moet een aantal regels volgen, en alles zal blijken. Hieronder leert u hoe u thuis rijst voor broodjes thuis kookt.

Welke rijst is nodig voor rollen?

Laten we beginnen met te beslissen welk soort rijst we nodig hebben om heerlijke broodjes te maken. In de warenhuizen, waar je alles voor sushi kunt kopen, kun je een speciale rijst vinden. Maar het is vrij duur. Absoluut niets dat hij niet toegeeft aan de gebruikelijke ronde rijst. Langwerpig moet niet worden ingenomen, het is niet geschikt voor onze doeleinden.

Hoe correct rijst voor broodjes te koken - het recept?

ingrediënten:

voorbereiding

Rijst in een vergiet en zeer goed gewassen onder stromend water. Dit moet vóór helder water worden gedaan. Giet het daarna in een pan, voeg water toe en breng aan de kook op hoge temperatuur onder het deksel. Na het koken vermindert het vuur onmiddellijk tot het minimum dat mogelijk is en kookt het nog eens 12 minuten. Draai vervolgens de plaat uit en laat de rijst nog 15 minuten staan. Het deksel kan tijdens het hele kookproces niet worden geopend. Laten we nu voor de rijst voor de broodjes zorgen. Voeg in de azijn suiker, zout toe en verwarm de massa in een magnetron en roer. Breng de rijst na 15 minuten in een grote kom en giet het water met de dressing. We laten het een beetje afkoelen en daarna gebruiken we het al voor verder werk met rollen.

Hoe rijst voor broodjes koken in een multivariate?

ingrediënten:

voorbereiding

Ten eerste wassen we rijst goed en verspreiden we deze in een pan met meerdere kookplaten. We gieten water in en kiezen de "rijst" -modus. De tijd die we nodig hebben om te koken is 25 minuten. Daarna haasten we ons niet om het deksel te openen, laat de rijst 10 minuten staan. Voor het vullen verbinden we rijstazijn met citroensap, zout, sojasaus en suiker. Verhit de massa om de losse ingrediënten op te lossen en laat het afkoelen. Klaar rijst giet marinade. Alles, het startmateriaal voor rollen is klaar!