De geschiedenis van een drankje als grog , romantisch en verdrietig 's nachts. Aanvankelijk werd whisky of brandewijn uitgegeven aan matrozen, als een preventieve maatregel tegen scheurbuik en andere kwalen, vaak te vinden in de zee. Nadat een halve liter sterke alcohol begon te leiden tot alcoholisme, besloot een van de kapiteins van het schip om de alcohol te verdunnen met warm of koud water met toevoeging van citroen. Zo'n drankje smaakte niet eerst als een doorgewinterde zeiler, maar na verloop van tijd ging het cocktailrecept naar droog land, waar iedereen het lekker vond.
In dit artikel zullen we u vertellen hoe u grog met cognac thuis kunt bereiden.
Grog's recept met cognac
ingrediënten:
- cognac - 60 ml;
- limoensap - 15 ml;
- bruine suiker - 1 theelepel;
- heet water - 120 ml;
- kaneel - 1 stok.
voorbereiding
Meng cognac met limoensap, suiker en heet water. We serveren een drankje met een kaneelstokje of sinaasappelschil.
Brandy grog
ingrediënten:
- cognac - 85 ml;
- limoensap - 20 ml;
- grapefruitsap - 20 ml;
- honing - 1 eetl. lepel;
- mineraal water;
- sinaasappelschil.
voorbereiding
Meng cognac en limoensap in een shaker samen met ijsblokjes. Filter de resulterende drank in een hoog glas en vul het resterende volume bij met sodawater. Indien gewenst kunnen een paar ijsplakken aan de grog worden toegevoegd, omdat deze variant is ontworpen voor warm weer. We serveren een drankje met een stukje sinaasappelschil.
Grog met rum en cognac
ingrediënten:
- cognac - 28 ml;
- rum - 20 ml;
- limoensap - 3 el. lepels;
- grapefruit juice - 2 eetlepels. lepels;
- een mengsel van gemalen kruiden (kaneel, kruidnagel, vanille) - 1 theel.
voorbereiding
Specerijen worden gebrouwen in 1/2 kopje warm water en op het vuur gezet. We brengen de vloeistof aan de kook en voegen er kruiden aan toe. We halen de os uit het vuur en schenken er rum en cognac aan. We serveren grog met rum heet samen met een schijfje citrus.
Cognac-grog met cider
ingrediënten:
- cognac - 80 ml;
- grapefruitsap - 40 ml;
- citroensap - 20 ml;
- siroop - 1 theelepel;
- appel cider - 160 ml;
- grapefruit schil.
voorbereiding
Vul de shaker met ijs en giet cognac, citroensap, grapefruitsap en suikerstroop. Alles grondig verslaan. Giet de resulterende drank in een glas met een paar ijsblokjes, en het resterende volume wordt aangevuld met appelcider. We versieren het drankje met een stukje schil van grapefruit, of oranje en serveren.
Zo'n drankje kan in punch-formaat worden geserveerd, waarbij alle ingrediënten worden weergegeven naargelang het volume van je capaciteit. Op een warme zomerdag kan dit drankje worden aangevuld met muntblaadjes en worden geserveerd aan de gasten.