Elke mousse, waarvan het recept hieronder te vinden is, is een uitstekend idee voor een snel en nuttig dessert, waarvan zelfs de meest kieskeurige gasten blij zullen zijn.
Aardbeimousse - recept voor de avond
Aardbeienmousse, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, zal een echte ontdekking zijn voor alle liefhebbers van deze bes. Zo'n toetje wordt een sieraad van elke tafel en het kan zelfs in de winter worden gekookt, waarbij verse aardbeien worden vervangen door bevroren aardbeien.
ingrediënten:
- crème 33% - 250 ml;
- Aardbeien - 400 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- gelatine - 1 eetl. lepel;
- water - 3 el. lepels;
- mint - voor decoratie.
voorbereiding
Aardbeien moeten worden gewassen en gedroogd en vervolgens worden gemalen in een blender tot een consistentie van aardappelpuree. Vervolgens moet je veel suiker toevoegen en het opnieuw malen in een blender.
Gelatine moet worden gedrenkt in koud water en laat het opzwellen. Hierna moet je de gerechten met gelatine naar het waterbad sturen en wachten tot het volledig is opgelost, en dan mengen met de aardbeimassa.
Crème moet worden geslagen tot schuim wordt verkregen, waarna ze worden gemengd met aardbeien. De resulterende aardbeienmousse moet in vormen worden gegoten en naar een koelkast worden gestuurd. Als u 's morgens een gerecht klaarmaakt, kunt u het' s avonds na het werk nuttigen.
Bessenmousse - recept voor luie mensen
ingrediënten:
- bessen (naar keuze) - 1 item;
- suiker - ½ item;
- griesmeel - 4 el. lepels;
- water - 500 ml.
voorbereiding
Het bereiden van bessemousse vereist een minimum aan inspanning en tijd. Het eerste wat je moet doen is bessen wrijven tot aardappelpuree, het beste kun je dit doen in een blender. Sap van bessenpuree moet worden uitgewrongen en uitgelekt in een aparte kom.
In het resulterende mengsel moet je suiker, water, griesmeel toevoegen en naar het vuur sturen. Kook het mengsel 7-10 minuten op laag vuur tot het dikker wordt, dan moet je de gekookte bessen mengen met het eerder uitgeknepen sap en de mousse in de vormen gieten.
Bewaar de schaal voor gebruik in de koelkast.
Fruitmousse - recept voor 30 minuten
Bessen, die in het vorige recept werden gebruikt, kunnen worden vervangen door andere vruchten, bijvoorbeeld perzik of mango. Volg anders de hierboven beschreven stappen.
Appelmousse - recept met een manga
ingrediënten:
- appel - 4 stuks;
- water - 500 ml;
- manga - 2 el. lepels
- suiker - 150 g.
voorbereiding
Appels moeten worden schoongemaakt, in kleine blokjes worden gesneden en in water worden gekookt op laag vuur, na verloop van tijd duurt het 20-25 minuten. De massa van klaar tot appel moet worden gemengd met suiker en mango en 5 minuten laten sudderen, vervolgens in mallen gieten en laten afkoelen.
Orange mousse - recept met gelatine
ingrediënten:
- oranje - 2 stuks;
- gelatine - 36 g;
- suiker - 150 g;
- water - 3 el.
voorbereiding
De eerste stap is om gelatine in koud water te laten weken, waarna je de rest van de ingrediënten kunt doen.
Sinaasappelen moeten worden geschild en uit het sap worden geperst. Zedra moet worden gegoten met water en gedurende 5 minuten op laag vuur worden gekookt, dan mengen met gelatine en suiker en het mengsel aan de kook brengen. In de laatste beurt moet je sap toevoegen, dan de gerechten van de plaat halen en de massa afkoelen.
De gekoelde oranje massa moet met een mixer worden geslagen en in vormen worden gegoten, die dan naar de koelkast moeten worden verzonden. Er is een gerecht dat je in een paar uur kunt gebruiken.
Banana mousse - een recept voor 20 minuten
ingrediënten:
- banaan - 2 stuks;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- crème 20% - 200 g;
- citroensap - 1 theelepel.
voorbereiding
Het recept voor het koken van mousse van een banaan is uiterst eenvoudig. Eerst moet je de vrucht schillen en in een vloeibare massa vermalen, waaraan je citroensap toevoegt.
In een aparte kom moet je de suiker en room kloppen, dan voeg je ze toe aan de bananenmassa en meng je alle ingrediënten zorgvuldig. Je kunt een gerecht tegelijk serveren, terwijl je mousse op kremankam hebt uitgespreid, maar het is beter om het een paar uur naar de koelkast te sturen.