Veel minnaressen die al een multivariate hebben weten te bemachtigen, hebben ongetwijfeld veel recepten geprobeerd. Laten we nu leren borsjt in een multivariate te koken, zodat het gerecht heerlijk, rijk bleek en elk huishouden om supplementen vroeg. Een enorm pluspunt bij de bereiding van het eerste gerecht - u gebruikt slechts één beker multivarka, het is niet nodig om een braadpan te gebruiken, afzonderlijk vlees of bonen te koken en de ingrediënten vervolgens in een gemeenschappelijke pan te mengen. In elk recept voor borsch in een multivarquet is het belangrijk om de nodige modi en de volgorde van de bladwijzer van de producten te gebruiken. Dat is het hele geheim.
Borsch met bonen in een multivariate
Niemand kan borsjts met bonen weerstaan. Zorg ervoor dat je de bonen van tevoren een paar uur laat weken. Sterker nog, als je ze voor de nacht laat, wordt de tijd dat je borsjt met vlees in het multivark kookt aanzienlijk verkort.
ingrediënten:
- bonen - 1 glas;
- biet - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- kool - 200 g;
- zout, suiker, kruiden - naar smaak;
- tomatenpuree - 2 el. lepels;
- rundvlees - 200 g;
- azijn - 1 el. lepel;
- zout, suiker - naar smaak;
- laurier, peper naar smaak;
- knoflook, groen - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Week de bonen in koud water. Het is het beste om het een paar uur te laten staan, maar als je dit van tevoren bent vergeten, laat het dan in het water liggen om groenten te roosteren. Zet in het multivark de modus "Bakken", giet de plantaardige olie, verwarm en voeg stukjes vlees, fijngehakte uien en geraspte wortels toe. Daarna zetten we de gehakte tomaat, tomatenpuree en de gesneden bieten in bieten. Alle groenten worden gemengd met vlees, een beetje stoofschotel, voeg azijn en suiker toe en schakel vervolgens de modus uit. Leg nu de geraspte kool, gewassen bonen, giet al het water, zout, doe het laurierblad, kruiden en zet het regime "Soep". De timer is ingesteld op 2 uur. Natuurlijk, als je boon een paar uur voor het koken in een multivariate borsjt met rundvlees was gedrenkt, dan is de tijd minder nodig. Voeg aan het einde van het koken, 5 minuten voor het einde, een teentje knoflook, groen en laat het eerste gerecht 20 minuten brouwen.U kunt rundvlees in dit recept perfect vervangen door ander vlees en koken in een multivariate, bijvoorbeeld borsch met kip.
Vegetarische borsjt in de multivariate
We zijn eraan gewend dat borsch, zoals veel soepen, worden bereid op vleesbouillon. Maar je kunt heerlijke borsch koken in een multivark zonder toevoeging van rundvlees of kip, licht en mager.
ingrediënten:
- bieten - 1 pc;
- wortelen - 1 stuk;
- Gedroogde champignons - 1-2 stukjes;
- ui - 1 stuk;
- kool - 1/3 kop;
- paprika - naar smaak;
- aardappelen - 2 stuks;
- zout, suiker, kruiden - naar smaak;
- tomatenpuree of tomaten - naar smaak;
- greens, knoflook - naar smaak.
voorbereiding
Multivarku opgenomen in de modus "Bakken", zet de timer 40 minuten en giet de plantaardige olie. Bieten worden gereinigd, in reepjes gesneden en we doen een kom met multivarkers, voegen 0,5 theelepel zout en 1 theelepel suiker toe, mengen met bieten en bakken. Chop ui chop, wortelen gewreven op een rasp, pion te bieten,