Kissel - een drankje is niet alleen heerlijk, maar ook bevredigend en nuttig. Vanwege de viskeuze consistentie omhult de kissel de wanden van de maag en beschermt deze tegen de agressieve invloed van ongezond voedsel. Bereid de kus kan zowel op basis van bessen en fruit, en met behulp van haver, of melk.
Over hoe je een kissel in een multivarker klaarmaakt, we zullen hieronder praten.
Hoe maak je een bessengelei in een multivariate koken?
Laten we beginnen met het recept voor een eenvoudige bessengelei, die zelfs een beginner van multivariate koken kan koken.
ingrediënten:
- framboos - 150 g;
- Aardbeien - 150 g;
- water - 1,5 liter;
- suiker - naar smaak;
- zetmeel - 2 el. lepel.
voorbereiding
Frambozen en aardbeien worden ontdooid (als bessen bevroren zijn) en in een kom met multivarqua gedaan. Over de bessen besprenkelen met suiker en giet water. Zet de "Stoom bereiding" aan en wacht tot de vloeistof kookt.
Terwijl het water wordt verwarmd, meng in een glas zetmeel met 4-5 eetlepels water. Het uiteindelijke mengsel mag geen klonters bevatten. Vul de zetmeeloplossing met de inhoud van de multivarka en kook, onder constant roeren, de gelei voor het koken. Laten we een paar minuten drinken, dan de "Verwarming" inschakelen (als je gelei in de multi-bar "Panasonic" kookt) en de kissel 5-7 minuten aandringen. Klaar om te drinken en te filteren en te drinken met plezier.
Het recept voor havergelei in de multivariate
ingrediënten:
- havervlokken - 1 item;
- suiker - naar smaak;
- schil 1/2 citroen.
voorbereiding
Havervlokken worden gevuld met water en 8-10 uur laten staan. Nadat de tijd is verstreken, worden vlokken extra gewassen met een kleine hoeveelheid water, door gaas geperst en de resulterende vloeistof wordt in de kom van de multivark gegoten. Schakel de modus "Bakken" in. Voeg de citroenschil toe aan de gelei en suiker naar smaak, en kook het drankje tot het dik is. Kissel kan direct na het koken worden gedronken en je kunt in vormen gieten en het in de vriezer laten bevriezen.
Melkgelei in de multivarquet "Polaris"
Velen van ons in hun kindertijd hielden van melkgelei, dus waarom zou je niet al een favoriet drankje maken op volwassen leeftijd? Een geurige melkgelei met vanille zal zeker moeten proeven en uw kinderen!
ingrediënten:
- vette melk - 500 ml;
- suiker - naar smaak;
- zetmeel - 1 eetl. lepel met glijbaan;
- vanille-essence - 1 theelepeltje.
voorbereiding
2/3 van de melk giet in de kom van de multivark en zet de "Quenching" -modus gedurende 10-15 minuten aan. De resterende melk wordt een beetje apart verwarmd en we verdunnen zetmeel en suiker zodat er geen zetmeelknobbels meer over zijn. Zodra de melk in de multivark kookt, giet een zetmeeloplossing in een dun straaltje en kook de drank nog een paar minuten, onder voortdurend roeren. Voeg aan het einde van het koken een beetje vanille-essence toe aan de gelei en giet het drankje over de glazen.
Kissel van Amerikaanse veenbessen in het multivark
ingrediënten:
- veenbessen - 200 g;
- suiker - 1 item;
- water - 4 items;
- zetmeel - 2 el. lepel.
voorbereiding
Bessen veenbessen worden gesorteerd en heet water gegoten. Na 5 minuten laat u het water uitlekken, vouwt u de bessen en knijpt u het sap uit. We stoppen de cake in de kaasdoek en knijpen hem goed uit, schenken hem vervolgens een glas water en koken 10 minuten. verkregen
In de tussentijd wordt het zetmeel opgelost in warm water, grondig gemengd zodat klonters zich niet vormen. In een kokend sap met een dun straaltje giet een zetmeeloplossing en kook de gelei tot hij dik is. Klaar om te drinken, we staan erop 10-15 minuten, en dan serveren we. Serveer de kus kan zowel heet als met ijs zijn.