Kwark braadpan is ons bekend vanaf de kindertijd. Immers, veel kinderen in de kleuterklas was zij de favoriete delicatesse voor een snack halverwege de ochtend. Er zijn veel recepten voor haar bereiding: met eieren en zonder hen, met een mango, met melk, met fruit, enz. We willen u vertellen hoe u een kwark braadpan in een snelkookpan maakt. Het blijkt heel weelderig, hoog, mooi en ongewoon zacht.
Recept voor wrongelbraadpan in een snelkookpan
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- kippenei - 5 stuks;
- kristalsuiker - 1 item;
- zure room - 1 item;
- griesmeel - 1 item;
- een bes - 1 item;
- berry jam - naar believen;
- bakpoeder - 1 theelepeltje.
voorbereiding
De bessen worden grondig gewassen en gedroogd met een handdoek. Neem vervolgens de kippeneieren, scheid de eiwitten van de dooiers en sla ze met een mixer tot dikke pieken worden verkregen. Dooiers worden gemengd met kwark , voeg zure room toe, strooi suiker, mango en een beetje bakpoeder.
Klop de resulterende massa met een blender gedurende 5 minuten tot een gladde massa. Breng daarna geleidelijk eiwitten aan en meng alles voorzichtig met een lepel. De beker van de snelkookpan is ingevet met een roomboter, spreid een beetje wrongelmassa uit, spreid uit en bedek met een laag bessen. Bedek de rest van de wrongelmassa en bedek het apparaat met een deksel. De klep voor de stoomuitvoer wordt ingesteld op de "Open" -stand, selecteer het "Rijst" -programma en wacht ongeveer 30 minuten. Na het geluidssignaal wordt de snelkookpan uitgeschakeld en wordt het deksel nog geen 15 minuten geopend, daarna nemen we voorzichtig de voorbereide braadpan, water naar believen met bessenjam en serveren die op tafel.
Kwark braadpan in de Moulinex snelkookpan
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- ei - 2 stuks;
- zetmeel - 1 eetl. lepel;
- griesmeel - 1 el. lepel.
voorbereiding
Klop dooiers en eiwitten apart. Voeg vervolgens de suiker toe aan de eierdooiers en wrijf hem grondig in een romige staat. Giet vervolgens mango, zetmeel, kwark en slagroom erbij. Giet de resulterende wrongelmassa in de kop van de snelkookpan, ingevet met een romige boter en sluit het deksel. We zetten de "Rijst" -modus op het paneel en bereiden precies 15 minuten vóór het geluidssignaal voor. Nadat de tijd is verstreken, openen we het deksel niet, maar laten we de braadpan een tijdje afkoelen. Haal de delicatesse dan voorzichtig uit de kom met een speciale mand - een stomer en serveer hem op een tafel met zure room of kersenjam.