Koteletten en het gerecht zelf zijn heerlijk en geliefd bij iedereen, maar naast kaas heeft warm vlees het hele assortiment aan gerechten gewonnen. In dit artikel hebben we besloten om de meest interessante recepten voor het koken van karbonades te delen met kaas die in de oven is gebakken.
Varkenskoteletten in de oven met kaas
ingrediënten:
- varkenskarbonades - 4 stuks;
- olijfolie - 4 theelepel;
- mosterd - 1 theelepel;
- uien - 1 stuk;
- harde kaas - 50 g;
- zout, peper;
- tijm - 1 theelepel.
voorbereiding
Varkenskoteletten gegoten met olijfolie, ingewreven met zout, peper en gehakte tijm. In een koekenpan verwarmen we de olie en bakken we er dunne uienringen op tot deze helemaal klaar zijn.
Verwarm de droge koekenpan en bak het vlees erop totdat het klaar is (merk op dat de koteletten nog steeds onder de grill worden gebakken, dus niet te veel eten!). Als de karbonades klaar zijn, smeert u ze in met mosterd aan één kant, legt u uiringen en strooit u alle kaas erover. Leg de koteletten in de oven onder de grill en wacht tot de kaas volledig smelt.
Varkenskoteletten in de oven met kaas en tomaten
ingrediënten:
- varkenskarbonades - 4 stuks;
- knoflook - 4 teentjes;
- bruine suiker - 1/3;
- boter - 4 el. lepels;
- tomaat - 1 stuk;
- paprika - 1 theelepel;
- geraspte harde kaas - 1/2 el;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
We wrijven karbonades met knoflook en suiker. We zetten karbonades op een bakplaat en giet het met gesmolten boter, strooi de paprika erop en leg een plakje tomaat. Bak ze 20-25 minuten op 180 graden, bestrooi ze met kaas en verleng het koken nog eens 5 minuten.
Kipfilet steaks in de oven met kaas
ingrediënten:
- kipfilet - 2-3 stukjes;
- harde kaas - 120 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- zout, peper - naar smaak;
- dille - 1 bos;
- plantaardige olie - voor frituren;
- yoghurt - 150 g.
voorbereiding
Kipfilet is verdeeld in twee helften. Elke helft is bedekt met een voedselfilm en klopt. Kant-en-klaarmaken zijn aan beide kanten gekruid.
Groen wordt verbrijzeld en gemengd met yoghurt (yoghurt moet je ook onthouden om te kruiden met zout en peper), voeg dan de knoflook door de pers. We wrijven de kaas op een kleine rasp.
We bakken de bakplaat met boter en smeren de koteletten erop. Van boven distribueer de yoghurtmassa en strooi de schaal met geraspte kaas. We zetten gebakken kipfilet in de oven met kaas gedurende 20 minuten op 180 graden. We serveren het gerecht aan de feestelijke tafel heet.